Пъстра салата с леща и кафяв ориз с горчичен дресинг
Продукти:
Време за приготвяне:15 минути |
Рецепта за Пъстра салата с леща и кафяв ориз с горчичен дресинг:
В купа се разбъркват зехтин, оцет, накълцан на ситно лук, горчица, червен и черен пипер и сол.
Оризът и лещата се сваряват предварително според инструкциите на опаковката. Може да се използва и леща от консерва.
Когато варивата са готови, се отцеждат добре и се изплакват под хладка вода, за да изстинат по-бързо.
Охладените вече ориз и леща се отцеждат хубаво и се прехвърлят в голяма купа за салата. Добавят се нарязаните чушка, морков и магданоз и натрошеното сирене.
Салатата се полива с дресинга и се разбърква много добре.