Шоколадови барчета с фурми, фъстъчено масло и фъстъци

Фурмите се обезкостяват, ако е необходимо. Ако са по-сухи, се накисват за 10 минути в топла вода, след което се отцеждат много добре. Смилат се в кухненски робот, докато се получи лепкава и гъста паста.

Черният шоколад се начупва и се разтопява заедно с кокосовото масло на водна баня или на кратки интервали в микровълнова фурна, като се разбърква до гладка смес. Малка правоъгълна форма се покрива с хартия за печене. Половината от разтопения шоколад се разпределя на тънък слой по дъното.

Върху шоколадовия слой се разстила пастата от фурми. Фъстъченото масло се разпределя равномерно отгоре. Фъстъците се нарязват на едро и се поръсват върху слоя с фъстъчено масло.

Останалият разтопен шоколад се излива отгоре и се заглажда с шпатула. Повърхността се поръсва с морска сол.

Формата се поставя в хладилник за около 20 минути, докато шоколадът стегне. След това десертът се нарязва на 12 правоъгълни барчета и се сервира охладен.