Бисквитки с фъстъчено масло и шоколад

Фурната се загрява на 180 градуса. В купа се разбъркват сухите съставки - брашно, сода бикарбонат, една щипка канела и сол.

В друга купа с миксер се разбиват маслото и захарта до гладкост. Добавя се фъстъченото масло и сместа отново се разбива. Накрая се слагат яйцата и ванилията и се разбъркват, докато се комбинират.

Слагат се сухите съставки и миксерът се включва на ниска степен. Сместа се разбива, докато съставките се комбинират. Накрая се добавя натрошеният шоколад или шоколадов чипс.

Тава се покрива с хартия за печене и с помощта на лъжица се оформят бисквитките. Пекат се от 10 до 15 минути или докато станат златисто кафяви по краищата, но все още меки в средата.

Изваждат се от фурната и се оставят да се охладят за около 10 минути в тавата. След това се прехвърлят върху метална решетка и се оставя да изстинат напълно.