Шоколадови пуканки
|
Продукти:
Рецепта:Пуканките се приготвят по предпочитан метод и се разстилат върху тава, като се отстраняват непукнатите зърна. Черният шоколад и маслото се разтапят на водна баня или в микровълнова фурна, като се разбъркват периодично, докато сместа стане гладка. Ваниловият екстракт се добавя по желание и се разбърква. Пуканките се поставят в голяма купа и върху тях се изсипва разтопеният шоколад. Те се разбъркват внимателно, за да се покрият равномерно с шоколад. След това шоколадовите пуканки се разстилат върху хартия за печене на един слой и се оставят да се охладят и втвърдят на стайна температура или в хладилник за около 15-20 минути. След като шоколадът стегне, по-големите парчета се начупват и се сервират. |
