Гриловано сирене халуми с праскови и мед
|
Продукти:
Рецепта:Повърхността на халумито се разрязва плитко във форма на решетка. Прасковите се разрязват на половинки или дебели резени, без да се обелват. Халумито и прасковите се намазват със зехтина и се поставят в загрят грил тиган. Прасковите се гриловат по 3–4 минути от всяка страна, докато се карамелизират и омекнат. Халумито се грилова по 2–3 минути от всяка страна, докато придобие златист цвят. Грилованото халуми и прасковите се поливат с мед. Добавят се прясната мента, листата от мащерка и черен пипер на вкус. |
