Шоколадов салам без печене с лешници и фъстъци

Лешниците и фъстъците се нарязват на едро, като се оставят парчета с различна големина. В голяма купа се смесват какаото, пудрата захар и солта.

Към сухата смес се добавят маслото, прясното мляко и ванилията. Всичко се разбърква до получаването на гъста и гладка шоколадова смес. Добавят се лешниците и фъстъците и се разбъркват до равномерното им разпределяне.

Сместа се поставя върху хартия за печене или домакинско фолио и се оформя на руло с диаметър около 5–7 см. Рулото се увива стегнато и се оставя в хладилник за поне 2 часа до пълното му стягане. След охлаждането се нарязва на шайби.