Шоколадова бисквитена торта без печене с маслен крем и ягоди
|
Продукти:
Рецепта:Шоколадовите бисквити се смилат на фини трохи. Маслото за основата се разтопява и се смесва с трохите. Сместа се притиска равномерно във форма, покрита с хартия за печене. Основата се охлажда в хладилник за 10–15 минути. Маслото за крема се разбива до получаването на пухкава смес. Пудрата захар се прибавя постепенно при непрекъснато разбиване. Добавя се ваниловият екстракт, а след него на части се налива течната сметана. Кремът се разбива до гладка и плътна консистенция. Половината от масления крем се разпределя върху охладената бисквитена основа. Ягодите се почистват, разполовяват се и се подреждат върху крема. Покриват се с останалия маслен крем и повърхността се заглажда. Тортата се охлажда в хладилник поне 20 минути, докато се стегне, след което се нарязва. |
