Печено пуешко бутче с картофи на фурна
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:90 минути |
Рецепта за Печено пуешко бутче с картофи на фурна:
Пуешките бутчета (2 бр) се варят около 45 на умерен огън, заедно с няколко листа давинов лист и бахар. Ако се използва тенджера под налягане, готвенето продължава около 20 минути.
Картофите (800 г) се обелват и нарязват на дълги ивици. Поставят се в тавичка, заливат се със зехтин (4 с.л.) и малко от бульона, получен при варенето на бутчетата. Трябва да са покрити на 1/3. Върху тях се поставят пуешките бутчета, ястието се посолява и се пече на горна и долна фурна около 30-35 минути. Картофите трябва да поемат течността и да получат приятен загар. При необходимост се добавя още от течността.
За повече аромат, картофите може да бъдат поръсени със стръкчета розмарин.
Подобни рецепти на Печено пуешко бутче с картофи на фурна
Печени пуешки бутчета (месо) с грах от консерва и картофи в глинен гювеч на фурнаКартофите се обелват и се нарязват на едри парчета....Пушките бутчета се сваряват в тенджера под налягане за 30 минути или в обикновена тенджера за 50 минути. |
Печени пуешки бутчета на фурна с гарнитура от броколи, картофи и сушени доматиС тази смес се намазват бутчетата, слагат се в тава, покриват се с готварско фолио и се пекат в продължение на 1 час....Картофите се сваряват с вода, колкото да ги покрие и сол. |
|
Картофена яхния с пуешко месо, зелен фасул и лукПуешкото месо се сварява леко....Прибавят се нарязаните на кубчета картофи. |
|
Пуешко филе с картофи, зеленчуци и маслен сос на фурнаМорковите, картофите, броколите и лукът се нарязват и се сваряват, докато леко омекнат, в подсолена вода....Пуешкото месо се нарязва на филийки и се намазва със сместа. |
Защо не публикувахте мнението ми??????? 