Шоколадово парфе / крем с течна готварска сметана и жълтъци
|
Продукти:
Рецепта:Шоколадът (175 г),смесен с прясното мляко (2 с.л.) се разтопява на водна баня. Бърка се, докато стане еднородна смес и шоколадовите блокчета се разтопят напълно. Сместа се оставя да се охлади. С миксер се разбиват жълтъците (4 бр), захарта (75 г) и ванилията (1 бр), докато жълтъците побелеят. Сместа се добавя към вече изстиналия разтопен шоколад. Накрая се разбива сметаната (300 мл.) и също се добавя към сместа за парфето. Разбърква се добре и полученият крем се изсипва в десертни чаши. Оставя се в камерата за около 4 часа, докато десертът се втвърди. |
Време за приготвяне:
20 минутиПодобни рецепти на Шоколадово парфе / крем с течна готварска сметана и жълтъци
Шоколадов шейк 
Шоколадов парфе чийзкейк с течен шоколад и крема сирене без печене 
Шоколадов мус със сладкарска сметана и жълтъци 
Шоколадов мус от черен шоколад с маскарпоне и кафе (крем за десерт) 
Шоколадов мус крем с маскарпоне и сметана 
Шоколадов мус / крем с млечен шоколад, пудра захар и прясно мляко 
Шоколадови тарталети с трюфел крем от черен, бял и млечен шоколад 
Шоколадов крем с плодове 
Шоколадов крем ганаш с масло, течна сметана и желатин за десерт Коментари за Шоколадово парфе / крем с течна готварска сметана и жълтъци:
| Автор | Мнение |
|
2012-12-13 15:14:06 |
Парфето е страхотно! |
|
2013-01-14 13:30:40 |
`парфето е уникално |
|
2013-11-18 19:03:16 |
6te probvam |
