Шоколадови колелца / ролца

В голяма купа се разбиват маслото (175 г) и захарта (300 г). Добавя се разбитото яйце (1 бр) и брашното (350 г) и с получената смес се прави тесто. Полoвината от тестото се отделя в друг съд и се смесва с настърганата кора от лимон, а останалата част - с разтопения шоколад (25 г). Върху равна повърхоност се поръсва брашно и се разточва и от двете теста, като целта е те да добият еднаква правоъгълна форма и размер. След това се поставят двете правоъгълни парчета едно върху друго и се завиват на руло. С остър нож рулото се реже на колелца, а колелцата се поставят в намазнена тавичка и пекат 15 мин на 190 градуса. Сервират ги охладени.