|
|
Продукти:Време за приготвяне:90 минути |
Рецепта за Фасул чорба - класическа рецепта:
Фасулът (300 г) се накисва в студена вода за 1 нощ. След това се изплаква, поставя се в тенджера и се залива с водата (2 л.). Когато бобът е полуомекнал, се добавят морковите (1 бр), чушката (2 бр) и лукът (1 глава), които са предварително почистени и нарязани на ситни кубчета. Полива се с олиото (100 мл.) като по желание може да се сложи и по-голямо количество. Добавят се и подправките и варенето продължава, докато продуктите омекнат. Накрая, малко преди супата да е напълно готова, се добавя доматеното пюре (300 г). Боб чорбата се сервира топла.
Боб чорба - класическа рецепта 
Лесна и бърза доматена супа 
Вкусна супа от печени чушки 
Супа / чорба от пилешки фенери с картофи и зеленчуци и застройка 
Бобена чорба / супа с джанки, пресен лук, чушки, моркови и доматено пюре 
Тосканска постна супа с боб, сушени домати, маслини и макарони 
Бобена супа със зеленчуци (лук, моркови, зелени чушки, домати) 
Аржентинска бобена чорба с бекон 
Аш-е-рештех - супа от боб, леща, нахут и спанак с много подправки, поднесена с кисело мляко или заквасена сметана 