Идеи:

Постни веган меденки / сладки с канела, мед и слънчогледов тахан (със сода) за десерт

Постни веган меденки / сладки с канела, мед и слънчогледов тахан (със сода) за десерт - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 1/2 ч.ч. бяло брашно
  • 1/2 ч.ч. захар
  • 1/2 ч.ч. олио
  • 2 с.л. слънчогледов тахан
  • 4 с.л. мед
  • 1/2 ч.л. сода за хляб
  • 2 с.л. канела

Рецепта:

В дълбока купа се смесват слънчогледовият тахан (2 с.л.), канелата (2 с.л.), захарта (1/2 ч.ч.), олиото (1/2 ч.ч.) и содата за хляб (1/2 ч.л.). Разбъркват се хубаво и постепенно се добавя брашното (1 1/2 ч.ч.). Бърка до получаване на меко тесто, което се увива в прозрачно фолио и се оставя в хладилник за 1 час. Така няма да лепне по ръцете при обработка.

Голямя тава се постила с хартия за печене. Охладеното тесто се разточва с дебелина около половин сантиметър и се разрязва с формичка с форма по желание. Може да се изрежат и кръгчета с помоща на чаша. Тъй като тестото е по-мазно, фигурките се отлепят много лесно, затова трябва внимателно да се преместват от работния плот към тавата с помощта на шпатулка. Трябва да се внимава да не се редят прекалено близо една до друга, защото стават леко по-големи при изпичане.

Сладките меденки се пекат в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 15 минути. Готови са, когато придобият приятен кафеникав цвят.

Време за приготвяне:

50 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

38 г
Калории 175 кал9%
Калории от мазнини63 кал12%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини2г5%
Мазнини7г 37%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,96.14г
Омега 3
Въглехидрати 25г59%
Фибри1.1г
Нишесте
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А0мкг0%
B1 (Тиамин)0.017мг1%
B2 (Рибофлавин)0.01мг1%
B3 (Ниацианамид)0.21мг1%
B5 (Пантенол)0.1мг2%
B6 (Пиродоксин)0.011мг1%
B9 (Фолиева киселина)3мкг1%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C0мг0%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.01мг0%
K (Менадион)0.74мкг1%
Витамин Холин2.28мг0%
Калций15мг2%
Фосфор22мг3%
Желязо0.58мг5%
Натрий35мг2%
Магнезий5мг1%
Цинк0.18мг2%
Мед0.035мг4%
Манган0.307мг13%
Селен7.5мкг14%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 175 калoрии?

Тичане

0:14ч

Колело

0:20ч

Ски

0:23ч

Танци

0:26ч

Плуване

0:26ч

Фитнес

0:29ч

Велоергометър

0:32ч

Каланетика

0:35ч

Пазаруване

0:46ч

Ходене

0:46ч

Секс

2:04ч

Отдих

2:59ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.