Десерт от задушени круши в бяло вино, червено цвекло и канела

Десерт от задушени круши в бяло вино, червено цвекло и канела - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

В една тенджера се кипват виното (2 ч.ч.) със захарта (10 с.л.), червеното цвекло (1 глава), лимоновия сок (2 ч.л.), канелата (1 пръчица), дафиновите листа (2 бр). Разбърква се, докато захарта се разтопи. Добавят се крушите (1 кг), обелени и почистени от семенцата, разрязани по дължина на половинки, и тенжерата се захлупва. Огънят се намалява. Внимателно се разбърква и се чака крушите да омекнат, а течността да се превърне в сироп за 35-40 минути. Крушите се изваждат и слагат в чиния. Канелената пръчица и дафиновите листа се отстраняват от сиропа и с него се заливат крушите. Оставят се да изстинат в сиропа половин час.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

427 г
Калории 365 кал18%
Калории от мазнини9 кал2%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини2г3%
Мазнини1г 3%
Наситени0г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,90.21г
Омега 3
Въглехидрати 73г95%
Фибри7г
Нишесте
Захари55г
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А7мкг1%
B1 (Тиамин)0.05мг4%
B2 (Рибофлавин)0.121мг9%
B3 (Ниацианамид)0.4мг3%
B5 (Пантенол)0.23мг5%
B6 (Пиродоксин)0.099мг8%
B9 (Фолиева киселина)29мкг7%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C10мг11%
D0мкг0%
E (Токоферoл)1.34мг9%
K (Менадион)11.78мкг10%
Витамин Холин19.23мг3%
Калций53мг5%
Фосфор55мг8%
Желязо1.84мг15%
Натрий22мг1%
Магнезий34мг9%
Цинк0.52мг5%
Мед0.315мг35%
Манган0.943мг41%
Селен3.1мкг6%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 365 калoрии?

Тичане

0:29ч

Колело

0:42ч

Ски

0:48ч

Танци

0:56ч

Плуване

0:56ч

Фитнес

1:01ч

Велоергометър

1:07ч

Каланетика

1:14ч

Пазаруване

1:36ч

Ходене

1:36ч

Сек*

4:19ч

Отдих

6:14ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.