Домашен ликьор от дюли със спирт, канела, карамфил и бадеми
|
Рецепта:Дюлите (1 кг) се нарязват на парченца и се сваряват в около литър и половина вода. Сокът се прецежда и се оставя да се охлади. Смесва се със същото количество спирт. Добавят се канела (25 г), карамфил (25 г), кората от лимона (1 бр) и захарта (1 кг). Сиропът се разбърква и се налива в бутилки. Отворите се покриват с марля и ликьорът се оставя да престои около 40 дена на слънце. След това се прецежда и се налива в бутилки. Затварят се и се оставят легнали за поне 6 месеца преди да се консумират. |
Домашен ликьор от къпини с водка 
Домашен ликьор от боровинки с водка 
Домашен ликьор от червени боровинки с водка за коктейли 
Домашен малинов ликьор с водка 
Домашен ликьор от череши и вишни 
Домашен ликьор от кафе с ром за коктейли 
Домашен ликьор кафе 
Цитрусов дресинг за салата с кисело мляко, ябълков оцет, мед и горчица 
Сироп от бъз в бутилки 