Пюре от патладжан с печени чушки, лук, чесън и магданоз за гарнитура

Пюре от патладжан с печени чушки, лук, чесън и магданоз за гарнитура - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Патладжаните (1 кг) се обелват и се нарязват на едри парчета и се сваряват в леко подсолена вода. Отцеждат се и се пасират.

Прибавят се почистените и смлени печени чушки (2 бр), счуканият чесън (1/2 глава), настърганият лук (1 глава) и накълцаният магданоз (1/2 връзка). Слагат се олиото (1/4 ч.ч.) и оцетът и се подправя със сол и черен пипер.

Пюрето се разбърква и се сервира.

Време за приготвяне:

30 минути

Коментирайте първи рецептата Пюре от патладжан с печени чушки, лук, чесън и магданоз за гарнитура

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

362 г
Калории 224 кал11%
Калории от мазнини135 кал25%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини4г7%
Мазнини15г 56%
Наситени2г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,912.25г
Омега 3
Въглехидрати 23г38%
Фибри8.1г
Нишесте
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А36мкг4%
B1 (Тиамин)0.152мг13%
B2 (Рибофлавин)0.113мг9%
B3 (Ниацианамид)1.78мг11%
B5 (Пантенол)0.76мг15%
B6 (Пиродоксин)0.41мг32%
B9 (Фолиева киселина)42мкг11%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C36мг40%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.68мг5%
K (Менадион)116.6мкг97%
Витамин Холин22.84мг4%
Калций43мг4%
Фосфор80мг11%
Желязо1.42мг12%
Натрий13мг1%
Магнезий46мг12%
Цинк0.57мг5%
Мед0.207мг23%
Манган0.517мг22%
Селен1.7мкг3%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 224 калoрии?

Тичане

0:17ч

Колело

0:25ч

Ски

0:29ч

Танци

0:34ч

Плуване

0:34ч

Фитнес

0:37ч

Велоергометър

0:41ч

Каланетика

0:45ч

Пазаруване

0:59ч

Ходене

0:59ч

Сек*

2:39ч

Отдих

3:49ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.