|
Продукти:
Рецепта:Патладжаните (1 кг) се обелват и се нарязват на едри парчета и се сваряват в леко подсолена вода. Отцеждат се и се пасират. Прибавят се почистените и смлени печени чушки (2 бр), счуканият чесън (1/2 глава), настърганият лук (1 глава) и накълцаният магданоз (1/2 връзка). Слагат се олиото (1/4 ч.ч.) и оцетът и се подправя със сол и черен пипер. Пюрето се разбърква и се сервира. |
Калории и хранителна стойност | |||
Порция | 362 г | ||
| Калории | 224 кал | 11% | |
| Калории от мазнини | 135 кал | 25% | |
| Количество за порция | Кол. | Макрос% | |
| Белтъчини | 4г | 7% | |
| Мазнини | 15г | 56% | |
| Наситени | 2г | ||
| Мононенаситени | 6г | ||
| Полиненаситени | 6г | ||
| Омега 3,6,9 | 12.25г | ||
| Омега 3 | 0г | ||
| Въглехидрати | 23г | 38% | |
| Фибри | 8.1г | ||
| Нишесте | 0г | ||
| Захари | 7г | ||
| Холестерол | 0мг | ||
| Витамини и минерали | Кол. | %Ден | |
| А | 36мкг | 4% | |
| B1 (Тиамин) | 0.152мг | 13% | |
| B2 (Рибофлавин) | 0.113мг | 9% | |
| B3 (Ниацианамид) | 1.78мг | 11% | |
| B5 (Пантенол) | 0.76мг | 15% | |
| B6 (Пиродоксин) | 0.41мг | 32% | |
| B9 (Фолиева киселина) | 42мкг | 11% | |
| B12 (Кобаламин) | 0мкг | 0% | |
| C | 36мг | 40% | |
| D | 0мкг | 0% | |
| E (Токоферoл) | 0.68мг | 5% | |
| K (Менадион) | 116.6мкг | 97% | |
| Витамин Холин | 22.84мг | 4% | |
| Калций | 43мг | 4% | |
| Фосфор | 80мг | 11% | |
| Желязо | 1.42мг | 12% | |
| Натрий | 13мг | 1% | |
| Магнезий | 46мг | 12% | |
| Цинк | 0.57мг | 5% | |
| Мед | 0.207мг | 23% | |
| Манган | 0.517мг | 22% | |
| Селен | 1.7мкг | 3% | |
Тичане
0:17ч
Колело
0:25ч
Ски
0:29ч
Танци
0:34ч
Плуване
0:34ч
Фитнес
0:37ч
Велоергометър
0:41ч
Каланетика
0:45ч
Пазаруване
0:59ч
Ходене
0:59ч
Сек*
2:39ч
Отдих
3:49ч
Пюре от грах с чесън и мента за гарнитура 
Пюре от моркови и червен лук (гарнитура за пържоли и риба) 
Домашно кьопоолу от печен син домат (патладжан) с майонеза, лимонов сок и чесън 
Чесново картофено пюре за гарнитура 
Доматен сос с подправки (босилек, риган, мащерка) стерилизиран в буркани за зимата 
Чесново картофено пюре за гарнитура 
Печен пащърнак за гарнитура 
Печен карфиол с пармезан и чесън за гарнитура 
Чушки камби с пикантен доматен сос в буркани за зимата