Рулца от тиквички с козе сирене и чесън

Тиквичките (4 бр) се нарязват на ленти с дебелина около 5 мм. Запичат се на скара или оребрен тиган и от двете страни.

Сиренето (150 г) се намачква и се разбърква със стрит чесън (2 скилидки), босилек, риган и черен пипер. Сместа се пасира на пюре.

Във всяка лента тиквичка се слага малко от сместа и се навива на рулце. По този начин се приготвят всички рулца. Оставят се за кратко в хладилника и се поднасят.