Крем супа от целина и царевица
|
Продукти:
Рецепта:Целината (1 глава) се обелва, нарязва на кубчета и сварява, след което се пасира. Пюрето се връща в бульона и се кипва. Овкусява се със сол, черен пипер и счукан със сол чесън (3 скилидки). Налива се горещото мляко (1/2 л.) и се вари 3 минути. Супата се поднася гореща, гарнирана със зрънца царевица и настъргано синьо сирене. |

Крем супа от картофи и целина с крутони
Крем супа от царевица със заквасена сметана
Крем супа от праз, целина с варени яйца и сирене
Крем супа от броколи, картофи, целина и аспержи
Крем супа от броколи с картофи, целина, чесън, бадемово мляко и сирене чедър
Крем супа от кестени с целина, бяло вино и сметана
Крем супа от картофи, моркови, мляко и сметана
Крем супа от картофи, моркови и киселец с козе сирене
Крем супа от картофи, моркови и зеле 