Халуми от козе сирене

Name: Халуми от козе сирене
Cook time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1/2 кг козе сирене; 6 стръка мента; 2 белтъка; 100 г сусамово брашно

Принтирай със снимка
Принтирай без снимка

Сготви

Халуми от козе сирене - снимка на рецептата

Принтирай

Продукти:

Рецепта:

Сиренето (1/2 кг) се нарязва на големи кубчета, а ментата (6 стръка) на ситно. Белтъците (2 бр) се разбиват. Наситнената мента се смесва със сусамовото брашно (100 г). Кубчетата сирене се топят първо в белтък, а после се овалват в сусамовото брашно с ментата. Пекат се на тиган без мазнина от всички страни, докато получат златиста коричка.

Време за приготвяне:

15 минути

Подобни рецепти на Халуми от козе сирене

Медено козе сирене с орехи, акациев мед, коняк и царeвица

Парти хапки с цедено кисело мляко и козе сирене

Тарталети със смокини, хамон и козе сирене

Коментари за Халуми от козе сирене:

Автор

Мнение

indesska

2012-03-12 18:36:08

Тази рецепта няма нищо общо с Халуми. Дори на вид не го докарва.

Anelia Stoichkova

2015-03-29 19:06:38

Халумито е различно от бялото козе сирене.Приготвя се предимно от козе мляко, но и от краве, и от овче, има и смес. Тази рецепта не е коректна по отношение на продукта. Оставя впечатлението, че е бяло саламурено козе сирене. Ето и повече информация за любознателните: http://chesom.ru/cheese/halloumi. Моята любима рецепта е шишче с пилешко месо и халуми - месце, халуми, месце, халуми... и на скарата, и бирата и...

Калории и хранителна стойност
Порция			135 г
Калории		468 кал	23%
Калории от мазнини		288 кал	53%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		36г	31%
Мазнини		32г	61%
	Наситени	21г
	Мононенаситени	7г
	Полиненаситени	1г
	Омега 3,6,9	7.78г
	Омега 3	0.01г
Въглехидрати		11г	10%
	Фибри	1.6г
	Нишесте	0г
	Захари	2г
Холестерол		150мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		468мкг	52%
B1 (Тиамин)		0.473мг	39%
B2 (Рибофлавин)		1.066мг	82%
B3 (Ниацианамид)		4.16мг	26%
B5 (Пантенол)		1.05мг	21%
B6 (Пиродоксин)		0.121мг	9%
B9 (Фолиева киселина)		34мкг	9%
B12 (Кобаламин)		0.17мкг	7%
C		6мг	7%
D		0.76мкг	2%
E (Токоферoл)		0.87мг	6%
K (Менадион)		2.54мкг	2%
Витамин Холин		39.73мг	7%
Калций		826мг	83%
Фосфор		774мг	111%
Желязо		5.16мг	43%
Натрий		320мг	21%
Магнезий		119мг	30%
Цинк		3.38мг	31%
Мед		0.828мг	92%
Манган		0.681мг	30%
Селен		9.1мкг	17%

Халуми от козе сирене

Продукти:

Рецепта:

Време за приготвяне:

Подобни рецепти на Халуми от козе сирене

Коментари за Халуми от козе сирене:

Публикувайте коментар за рецептата Халуми от козе сирене

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Как да изгорим калориите?

Халуми от козе сирене

Продукти:

Рецепта:

Време за приготвяне:

Подобни рецепти на Халуми от козе сирене

Коментари за Халуми от козе сирене:

Публикувайте коментар за рецептата Халуми от козе сирене

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари. Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Как да изгорим калориите?

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез