Халуми от козе сирене
|
Продукти:
Рецепта:Сиренето (1/2 кг) се нарязва на големи кубчета, а ментата (6 стръка) на ситно. Белтъците (2 бр) се разбиват. Наситнената мента се смесва със сусамовото брашно (100 г). Кубчетата сирене се топят първо в белтък, а после се овалват в сусамовото брашно с ментата. Пекат се на тиган без мазнина от всички страни, докато получат златиста коричка. |

Домашно сирене от козе мляко със саламура от сол и лимонтозу
Вкусна вегетарианска запеканка от карфиол и броколи с яйца, прясно мляко, кашкавал и сирене
Кифлички с козе сирене и сусам (с мая)
Пържени рибени кюфтета от сьомга, картофено пюре, царевица и пресен лук
Солени бисквити с пресен лук и сусам
Пържени магданозени кюфтенца с млечен сос
Пържени рибени кюфтета от сьомга с царевица и майонеза на тиган
Паниран зелен фасул (зелен боб) в яйца,брашно и галета
Паниран праз върху задушени дюли