Идеи:

Компот от белени праскови със захарен сироп в бурканчета за зимата (зимнина)

Компот от белени праскови със захарен сироп в бурканчета за зимата (зимнина) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 5 кг праскови
  • 1 1/4 кг захар
  • 2 л. вода

Рецепта:

Прасковите (5 кг) могат да се обелят с много остър нож или по-лесният вариант е чрез попарване, като първо се слагат във вряла вода за три минути, след което се слагат в студена и по този начин се белят много лесно.

Почистените плодове се нарязват на половинки и се слагат в буркани. Във всеки буркан се слага захар, в отношение 1 към 4 спрямо плодовете. Долива се вода, като тя трябва да е поне 1.5 пъти повече от захарта.

Бурканите се затварят и се стерилизират за 15 минути, след което се изваждат и обръщат с капачките надолу, за да се запечатат.

Време за приготвяне:

120 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

688 г
Калории 582 кал29%
Калории от мазнини0 кал0%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини3г2%
Мазнини0г 0%
Наситени0г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,90.63г
Омега 3
Въглехидрати 150г99%
Фибри8.3г
Нишесте
Захари136г
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А57мкг6%
B1 (Тиамин)0.057мг5%
B2 (Рибофлавин)0.182мг14%
B3 (Ниацианамид)3.71мг23%
B5 (Пантенол)0.71мг14%
B6 (Пиродоксин)0.071мг5%
B9 (Фолиева киселина)8мкг2%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C22мг24%
D0мкг0%
E (Токоферoл)2.92мг19%
K (Менадион)10.83мкг9%
Витамин Холин25.42мг5%
Калций26мг3%
Фосфор52мг7%
Желязо0.52мг4%
Натрий8мг1%
Магнезий31мг8%
Цинк0.63мг6%
Мед0.316мг35%
Манган0.203мг9%
Селен2.3мкг4%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 582 калoрии?

Тичане

0:46ч

Колело

1:07ч

Ски

1:16ч

Танци

1:29ч

Плуване

1:29ч

Фитнес

1:37ч

Велоергометър

1:47ч

Каланетика

1:59ч

Пазаруване

2:33ч

Ходене

2:33ч

Секс

6:53ч

Отдих

9:56ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.