Рецепти за бъз

Чътни сос от черен бъз в бурканчета (зимнина)

Плодчетата от бъз се намачкат с вилица и към тях се добавят черният пипер и горчицата.

Чътни от бъз

Плодчетата от бъз се намачкат с вилица.

Желирано сладко от бъз и лимон

Плодчетата от бъз се измиват, поставят се в тенджера и се заливат с лимоновия сок и водата.

Сладко от бъзак със захар и лимонтозу