Рецепти за печива и печено

Класически родопски пататник с варени картофи, яйца, сирене и лук на тиган

Пататникът се пече, докато се зачерви и се обръща да се изпече и от другата страна.

Маслени кифлички с бяло вино и пълнеж от ябълки, орехи, захар и канела

Нареждат се в намазнена тава и се пекат във фурна на умерена температура до зачервяване.

Вита баница с кайма, лук, домат, морков и заливка с кисело мляко, яйца и газирана вода

Витата баница се пече в загрята на 200 градуса фурна до златисто.

Месна вита баница с готови точени кори, телешка кайма, лук, моркови, доматен сок и заливка с яйца и газирана вода

Баницата се пече в силно загрята фурна на 180 градуса до златисто.

Солени мини кроасанчета / кифлички с кисело мляко, сирене и свинска мас

Солените мини кроасанчета се пекат в загрята фурна до златист загар.

Постни кифли с мармалад (с маргарин, газирана вода и мая)

Кифлите се пекат в загрята на 250 градуса фурна до готовност.

Басбуса - Арабски сладкиш тип реване с брашно, кисело мляко, бадеми, канела и захарен сироп

Изсипва се в предварително намазана с олио форма за кекс и се пече в предварително загрята фурна на горен и долен реотан.

Домашни тортила питки на тиган

Слага се в него и се пече, докато се образуват балончета и стане златиста на цвят.

Ароматни шишчета с телешка кайма на скара / грил / барбекю

Шишчетата се пекат на загрята скара или грил за около 7 минути на страна.

Вкусни руски палачинки с вода и суха мая

В загрят тиган с малко мазнина се изпичат палачинки до златист загар.

Родопски пататник с картофи, прясно мляко, яйца, сирене, кашкавал и кори за баница

Пататникът се пече във фурна на умерена температура.

Пърленки от лимец и бяло брашно (със суха мая)

Всяка топка тесто се разточва и се изпича на загрят тиган с малко масло.

Домашна сладко солена вита баница от готови точени кори със сирене и захар

Пече се в загрята фурна на 200 градуса за около 20 минути или докато се зачерви.

Кюфтета по тракийски с картофи в глинен гювеч на фурна

Ястието се пече на 180 градуса за около 50 минути.

Пандишпанов кекс (сладкиш) с орехи и конфитюр от вишни

Пече се в предварително зарята до 180 градуса фурна до готовност или за около 40 минути.

Пържени картофени кюфтета / крокети с плънка от кайма и топено сирене

Панирани сиренца / хапки моцарела / кашкавалчета без мазнина в еър фрайър / фритюрник с горещ въздух

Джинджифилови коледни сладки

Пекат се, върху хартия за печене, на 180 градуса.

Домашни лесни и бързи крекери / соленки със сирене чедър

Соленките се нареждат в тава, покрита с хартия за печене.

Eнчилада от тортили с плънка от пиле, спанак и крема сирене на фурна

Пилешкото месо трябва да предварително опечено или сварено.