Рецепти за сосове и подправки

Мариновани пилешки крилца печени на грил с доматен сос

Междувременно се приготвя сосът.

Агнешко печено с кисели краставички, цвекло, розмарин и сметанов сос в тава на фурна

Месото и зеленчуците се смесват, изсипват се в тавичка и се заливат със сметановия сос.

Вкусни хрупкави печени картофени кюфтенца с магданоз на фурна, панирани в галета и яйца, поднесени с млечен чеснов сос (без лук, без пържене)

Сервират се топли, поляти с чеснов сос, получен от разбитото кисело мляко, счукания чесън и ситно нарязания копър.

Печено филе от бяла риба с картофи и бял сос на фурна

Сосът се бърка, докато се сгъсти....Подправя се със сол и черен пипер.

Задушени броколи със сос бешамел, сметана, чесън и четири вида сирене (синьо сирене, моцарела, ементал, извара) на тиган

Добавете още вода ако прецените, че целаете по-течен сос.

Пържени пилешки бутчета с гъбен сос на тиган

Сосът се оставя да поври, като се разбърква.

Пилешки бутчета със зеленчуков сос, картофи, моркови, доматено пюре, сметана и бяло вино, печени на фурна

Прибавят се доматеното пюре, подправките, виното....Пилешките бутчета се запичат на фурна и се заливат с готовия сос.

Пилешка тай супа с кокосова сметана, рибен сос и лют пипер

Добавя се ребения сос, червен пипер и по желание лют пипер.

Задушени пилешки бутчета със сос от портокал и бяло вино и картофено пюре

Бутчетата се поднасят топли, залети с получения сос, поръсени с малко настъргана кора от портокал и гарнирани с резенчета портокал.

Солени зеленчукови тарталетки с пълнеж от чушки, броколи и карфиол и яйчен сос

С тях се запълват тарталетките, като се оставя малко пространство и за соса.

Пържени пилешки бутчета по филипинска рецепта

В тигана се слагат соев сос, чесън, малко люта чушка, дафинов лист, черен пипер и захар.

Песто / пюре от коприва с чесън и пармезан

Сместа се подправя със сол, черен пипер и сок от лимон за свежест....Кремът може веднага да се използва за разядка, върху хляб или като сос.

Вкусни панирани пилешки хапки в паста Патафри (яйца, бира, брашно)

Пилешкото месо от гърди се измива и нарязва на хапки предишния ден и се поставя в предварително подготвена марината, приготвена от сол, черен пипер, чесън на прах, бяло вино и соев сос.

Домашни мини пици със салам и моцарела

Доматеният сос е разбърква с босилек, риган, сол и черен пипер вкус и с лъжичка се разпределя върху тестените кръгчета....Пиците се поръсват с още малко подправки и зехтин и се пекат около 15 минути в загрятата фурна.

Кремообразен дресинг за салата с кисело мляко, авокадо, лимон и магданоз

Дресингът се подправя с лимонов сок, сол и черен пипер.

Кремообразен дресинг за салата лимонов Ранч със заквасена сметана

Дресингът се подправя със сол и черен пипер на вкус и се съхранява в буркан в хладилника до консумация.

Пролетен салатен дресинг с лимонова мащерка

Индийско пилешко филе - пиле тика масала

Всички подправки се смесват в купа и към тях се добавят нарязаните на кубчета домати от консерва и кокосовото мляко....Пилето се залива със соса и се оставя да се готви около 10 минути.

Класическа месна лазаня със смляно говеждо / телешко месо и италианска наденица

След това се слага слагат доматения сос, доматеното пюре и италианска подправка.

Лесно песто от артишок, магданоз, лимон, чесън и кедрови ядки

Накрая се подправя със сол, черен и червен пипер на вкус.