Рецепти за сладки хлебчета

Хляб с брашно от елда със закваска за тесто

Останалите продукти се смесват с вече втасалата смес и се омесва тесто, което се разделя на две части и се оформя като хляб.

Френски тост на рулца (пържени филийки)

Коричките на всяка филия хляб се отстраняват, а самата филия леко се разточва.

Селска питка в глинен гювеч (хляб с прясно мляко и мая) на фурна

Брашното и солта се пресяват...

Pasca - Румънски козунак

Памук кифлички (козуначени) с локум в хлебопекарна (със суха мая)

Кавърма в хляб с телешко месо от шол, стерилизирани гъби печурки и червено вино

Телешкият шол се нарязва на кубчета...

Пилешка супа в питка (хлебче)

Нарязаният не ситно лук се задушава в загрята мазнина...

Хрупкави хлебчета от оризово брашно, прясно мляко и мая

Маята се разтваря в малко топла вода заедно с 2 щипки захар...

Турски хляб пиде екмеги от брашно, прясно мляко и суха мая

Маята се разтваря в малко от затопленото прясно мляко...

Копривени хлебчета със суха мая

Копривата се бланшира, отцежда се и се нарязва на ситно...

Пухкави пържени филийки с яйца и прясно мляко - обикновена класическа рецепта със сладко от вишни

Получената смес се изсипва в чиния за супа и в нея се потапят от двете страни за кратко филиите хляб.

Мъфини от пържени филийки, мляко и яйца

Хлябът се нарязва на филийки, след което на кубчета.

Сандвичи със сладко и домашно фъстъчено масло

Върху половината филийки хляб се намазва от фъстъченото масло, а върху останалите – сладко от ягоди (или друго по избор).

Пържени филийки (френски тост) със сладко от кайсии и крем от заквасена сметана и крема сирене

Сандвичи брускети с нахутена паста, тахан и чери домати

Филиите хляб се препичат от двете страни.

Домашен ръжен квас (напитка)

Хлябът се нарязва на тънки филийки и се запичат в слаба фурна, докато покафенеят.

Домашно сладко от сини сливи с желираща захар, лимонена киселина и пектин

Гаспачо - студена доматена супа със зеленчуци

Хлябът се нарязва на 4 части.

Яхния от телешки кюфтенца с винен сос и доматено пюре

Телешката кайма се омесва, заедно със ситно нарязания лук, яйцето, средата на хляба, ориза, кимиона, канелата, сол и черен пипер.

Френски тост / пържени филийки, пълнени с ягоди и банан