Рецепти за печива със зеленчуци

Сирене по шопски с яйца Багрянка - традиционна рецепта в гювече

Пекат се в предварително загрята фурна около 10 минути.

Запечени домати с тиквички ветрило с хрупкава коричка от крутони и пармезан на фурна

Доматите се измиват и поставят легнали в тавичка, на дъното на която има хартия за печене.

Зелена салата айсберг с крутони, чери домати, кълнове и синьо сирене

Поставят се в тавичка и се пекат на най-високата температура до златисто....Зеленчуците се поставят в дълбока купа, добавят се соевите кълнове и салатата се овкусява със сол и зехтин.

Вегетариански шишчета с тиквички, червени чушки, чери домати, сирене и гарнитура от кускус

Зеленчуците и сиренето се набождат на шишоветe и се пекат от двете страни до готовност в силна и предварително загрята фурна.

Солен киш с плънка от гъби, спанак, яйца, сирене, пресен лук и сметана

Изпича се на 180 градуса до готовност, като е желателно да се постави тежест върху него, за да се се надигне при печенето.

Панирано филе от бяла риба - пангасиус, тилапия, хек или костур пържено на тиган

Суфле от тиквички, сирене и риба тон

В намазана с масло и поръсена с брашно форма за печене с пръстен се изсипва полученото тесто и се изравнява.

Парти хапки предястие от солени палачинки с крем от рикота, заквасена сметана, бейби спанак и пушена сьомга

Изпичат се палачинки върху намазан с малко мазнина тиган.

Домашна спаначена баница с кори фило

Върху последния слой се правят няколко прореза, за да може парата да излиза при печенето.

Вкусна мусака с кайма, картофи, тиквички и домати на фурна

Мусаката се пече във фурна, загрята на 200 градуса.

Хрупкави кюфтенца от броколи и сирене чедър на фурна

От сместа се оформят малки кюфтенца и се нареждат в тава, покрита с хартия за печене.

Пълнени рулца от тиквички с пълнеж от катък, майонеза и чесън

След това се изпичат на загрят грил тиган.

Яхния от телешки кюфтенца с винен сос и доматено пюре

Поставят се на дъното на тенджера и се заливат с червеното вино и зеленчуковия бульон, колкото да ги покрие.

Бяла риба на лютика

Чушките и доматите се изпичат на скара.

Сандвичи принцеси с кайма, сирене и кашкавал

Пекат се в загрята фурна на горен реотан на 220 градуса.

Богата салата от марули, ряпа и червено зеле

Всички зеленчуци се измиват и почистват....Поръсват се със сол, зехтин и оцет и салатата се украсява с печени орехи.

Прясна риба сафрид плакия с домати и галета на фурна

Ястието се поръсва с галета и накълцан магданоз и се пече в загрята фурна за около 15 минути.

Фритата с аспержи и чери домати на фурна

В дълбок тиган, подходящ за печене и на фурна, се загрява зехтинът.

Запеканка от солени палачинки с месна плънка с пилешко месо, гъби, спанак, топено сирене и сметана

В загрят тиган се изпичат палачинките....Брашното се разтваря в прясното мляко и заедно с готварската сметана се изсипват при зеленчуците.

Заешка попска яхния в глинен гювеч / гърне на фурна с лук, моркови и домати

Месото, задушените зеленчуци с мазнината, маслините и нарязаните на едро домати се слагат в гювеч....Яхнията се пече около два часа.