Рецепти за печени месни ястия

Арабски хумус / пастет / разядка от сварен суров нахут със сусамов тахан, чесън и лимонов сок

Може да се поднася намазан върху препечени филийки или като гарнитура към печено и пържено месо или риба.

Американски сандвич с яйце, бекон, салата айсберг и боб

Пълнени пуешки бутчета със сушени кайсии

Бутчетата се пекат на фурна, залети с виното и покрити с готварско фолио 1 час....Ястието се гарнира с ивица от пастет от сушени домати, върху коятo се поставят цели парчета домати и бланширани розички броколи.

Зелеви сарми с пушен бекон, ориз и гъби

Заливат се с гореща подсолена вода и се пекат до пълна готовност.

Пържена бяла риба мерлуза на тиган с патладжани

След това се изпича на тиган без мазнина.

Тефтели - израелски телешки кюфтета в доматен сос

Плодово-зеленчукови шишчета със скариди на скара

Шишовете се опичат за 10 мин на скара на дървени въглища или на грил при 240 градуса.

Канелони със сирене и шунка, яйца, домати и кашкавал на фурна

Канелоните се заливат с доматения сос и се пекат в предварително загрята до 200 градуса фурна около 40 минути.

Запеканка от цели картофи с бекон и кашкавал на фурна

Ястието се пече в гореща фурна до златисто.

Пълнени гъби печурки с телешка кайма, спанак и моцарела на фурна

С тази смес се напълват шапките на печурките, които се пекат заедно с парченце моцарела отгоре.

Задушена бяла риба амур с доматен сос и сирене

Рибата се посолява, топи в разбито яйце и овалва в сусамово брашно, след което се пече на тиган без мазнина.

Кетъринг парти хапки на клечки със свински канелени пържени мини кюфтенца

Домашни кюфтета с ориз и доматен сос с чушки

Традиционна естонска супа с пилешки фрикадели

Гратен от земна ябълка с шунка и люти чушки

Гратенът се пече в предварително загрята на 190°C фурна за 30–35 минути, докато се образува златиста коричка и сметановата смес се сгъсти.

Запеканка с картофи, пушена наденица и сирене чедър

Запеканката се пече за 25–30 минути, докато картофите омекнат напълно и се образува златиста коричка.

Пица хапки със карфиол (солени мъфини)

Коричките се пекат в предварително загрята на 200°C фурна за около 15 минути, докато започнат да златистеят.

Сладко-пикантни свински кюфтенца с чипотле и мед

Салата с хрупкав бекон, домати, маруля и крутони

Сардини на грил с прясна зеленчукова салата

Поставят се върху добре загрят грил и се изпичат за около 3–5 минути от всяка страна до зачервяване на кожата и готовност на месото.