Рецепти за печени месни ястия

Коктейлни хапки - пълнени гъби печурки с кускус, шунка и босилек

Печурките се измиват, пънчетата им се отстраняват, посоляват се и за около 15-20 минути се поставят в силна фурна, за да се изпекат.

Солени мъфини с царевично брашно, мак и синьо сирене

Мъфините се пекат в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 20 минути.

Салата с ориз, грах, краставица и филе сьомга

Филето от сьомга се пече в намаслена тавичка за около 20 минути при 180 градуса.

Зеленчукови шишчета с тиквички, чери домати, скариди и босилекови хлебчета на скара

Шишовете се посоляват на вкус и се пекат от двете страни на скара или в предварително загрята на 240 градуса фурна само на горен реотан до зачервяване.

Паста Орзо (арпа фиде) с домати, шунка, зеленчуци и сирене Фета на фурна

Пече се на средна температура, като периодично се проверява дали е извряла течността....Щом пастата е сварена и течността е извряла, основното ястие се поръсва с шунка, нарязана на малки кубчета, и натрошено сирене Фета.

Шишчета от бекон и спанак на скара

Забождат се на дървени шишове и се пекат на скара до готовност.

Палачинков омлет с плънка от кайма

От полученото тесто се опичат 4 палачинки.

Лазаня с кайма, бекон, домати, прясно мляко, цвекло и сирене Фета и сос бешамел

Пече се около 45-50 минути при температура от 180 градуса.

Пирог с бекон и лук

Дъното на формата се покрива с хартия за печене.

Крем супа с картофи и крутони с къри (без мляко)

Пълнено руло с бекон и извара на фурна

Върху тях се слага омесената извара и всичко това се навива на руло, което се изпича на фурна.

Пържени рибени кюфтета с кайма от бяла риба (пъстърва) с бял сос от кисело мляко и копър

Гръцка мусака с тиквички, ориз и кайма на фурна

Пече се на фурна до готовност.

Омлет с хамсия и кашкавал в тава по португалски на фурна

Омлетът може да се премести в намазнена тава, да се поръси с настърган кашкавал и кетчуп и да се опече до златисто.

Панирана пикантна риба херинга

Подxодящата гарнитура за това ястие са вареният бял ориз, варените картофи и салата от зеленчуци според сезона.

Задушена бяла риба в лозови листа със сирене

Рибата се пече 30 минути на среден огън....Ястието се поднася топло, обилно поръсено с настъргано сирене.

Вкусни пълнени тиквички с кайма, ориз и гъби на фурна

Пекат се в умерена фурна.

Тарталетки с кисели краставички и бекон

Изпичат се на 180 градуса за 15 минути.

Зеленчуков киш с шунка, гъби, броколи, яйца и сметана

Пече се на 190 градуса 25-30 мин.

Шишчета от калмари със сос териаки

Слагат се в предварително нагорещения грил и се изпичат за 1-2 минути.