Агнешка дроб сарма с агнешки дреболии, ориз, пресен лук, доматено пюре и заливка от кисело мляко и яйца на фурна

Рецепта:

Агнешките дреболии се сваряват в подсолена вода, след което се изваждат и се нарязват на ситно, а бульонът се прецежда в отделен съд. Ситно нарязаният лук се запържва леко в мазнината и към него се прибавят оризът, дреболиите, черният пипер, ситно нарязаният джоджен и 2 чаши от бульона. След 15-20 минути съдът се отстранява от огъня. Агнешкото було, предварително накиснато в хладка вода, се нарязва на парчета, в които се разпределя сместа от месото и ориза. Сармите се нареждат в тавичка, като загънатите краища на булото се оставят отдолу, заливат се с малко бульон и по 1 лъжичка от размитото с вода доматено пюре и се пекат в умерена фурна. Готовото ястие се полива с разбитите яйца и киселото мляко и се запича 10-15 минути в по-силна фурна.

Време за приготвяне:

80 минути

Коментирайте първи рецептата Агнешка дроб сарма с агнешки дреболии, ориз, пресен лук, доматено пюре и заливка от кисело мляко и яйца на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Агнешка дроб сарма с агнешки дреболии, ориз, пресен лук, доматено пюре и заливка от кисело мляко и яйца на фурна

Порция

229 г
Калории 629 кал31%
Калории от мазнини459 кал85%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини27г49%
Мазнини51г 85%
Мазнини (наситени)16г80%
Мазнини мононенаситени 21г105%
Мазнини полиненаситени10г50%
Омега 3,6,930.2г
Омега 30.01г1%
Въглехидрати 15г12%
Фибри0.5г1%
Нишесте
Захари2%
Холестерол163мг54%
Витамини и минералиКол.%Ден
А38мкг4%
B1 (Тиамин)0.24мг20%
B2 (Рибофлавин)0.424мг33%
B3 (Ниацианамид)8.71мг54%
B5 (Пантенол)1.4мг28%
B6 (Пиродоксин)0.228мг18%
B9 (Фолиева киселина)57мкг14%
B12 (Кобаламин)3.38мкг141%
C1мг1%
D0.22мкг0%
E (Токоферoл)0.51мг3%
K (Менадион)11.53мкг10%
Витамин Холин34.59мг6%
Калций83мг8%
Фосфор296мг42%
Желязо3.23мг27%
Натрий118мг8%
Магнезий41мг10%
Цинк5.04мг46%
Мед0.186мг21%
Манган0.231мг10%
Селен34.2мкг62%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 629 калoрии?

Тичане

0:50ч

Колело

1:12ч

Ски

1:22ч

Танци

1:36ч

Плуване

1:36ч

Фитнес

1:45ч

Велоергометър

1:56ч

Каланетика

2:09ч

Пазаруване

2:45ч

Ходене

2:45ч

Секс

7:26ч

Отдих

10:45ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.