Рецепти за месни основни ястия

Ризото с пилешко месо от филе, грах, чушки, червено вино, доматено пюре и къри

Добавя се пилешкото месо, нарязано на малки хапки, и чушките, нарязани на дребно....Подправя се с черен пипер и сол, и ястието се вари на умерен огън, като често се бърка.

Ризото с пилешко месо от филе, броколи, бяло вино и къри

Добавя се пилешкото месо, нарязано на малки хапки....Подправя се с черен пипер и сол и ястието се вари на умерен огън, като често се бърка.

Гювеч със свинско месо, зелен фасул, бамя, грах, патладжан, картофи и тиквички

Свинското месо се нарязва и се задушава във фурна в гювеч заедно с нарязаните лук и чесън.

Класическа рецепта за печени пилешки бутчета с ориз и спанак на фурна

Ястието се залива с бульона, в който е варено месото, като пропорцията е 3 към 1 в полза на бульона.

Класическа рецепта за печени пилешки бутчета с бял ориз на фурна

Ястието се залива с бульона, в който е варено месото, като пропорцията е 3 към 1 в полза на бульона.

Вкусни печени сварени пилешки бутчета с картофи и масло на фурна и ароматни подправки - розмарин, мащерка

Върху тях се разпределят бутчетата и ястието се залива с пилешките бульон, в който са се варили бутчетата, като се сипва толкова, колкото да покрие продуктите наполовина....Пече се около час или до готовност на месото и картофите.

Паста папарделе (или спагети) с бяло пилешко месо и доматен сос

Щом поомекне, се добавят нарязаното на ивици бяло пилешко месо, нарязаните на колелца домати, а също и доматеното пюре, разбито в останалата част от зехтина.

Пиле фрикасе - класическа рецепта с брашно, жълтък, лимонов сок и бульон

Овкусява се със сол и пипер, разбърква се добре и с него се залива месото.

Варено / задушено телешко месо с грах, моркови и домати върху канапе от картофено пюре

Телешкото месо се нарязва на хапки и се сварява за 2 часа до пълното му омекване....Ястието се сервира върху картофено пюре, приготвено от пасираните варени картофи и маслото.

Задушени хапки свинско месо от плешка със зеленчуци (чушки, моркови, гъби, праз лук) и куркума на тиган

Свинското месо се нарязва на средно големи кубчета, посолява се и се задушава в горещото олио....Към края на готвенето се добавят подправките, ястието се разбърква и се оставя да поври още пет минути.

Задушено телешко месо на парчета (хапки) с печен лук и доматен сос яхния

Телешкото месо се нарязва на средни по големина парчета и се сварява в подсолена вода....След още 5 минути ястието се снема от котлона.

Пиле по индийски със сметана, ориз и ябълки

Месото се посолява, поставя се в тенджера със загрято масло и се пържи до зачервяване.

Запържени пилешки филенца с броколи и сирене пармезан

Пилешкото месо се нарязва на сердни по големина парчета, броколите се разделят на розички....Ястието се поднася топло, поръсено с лентички пармезан.

Пилешки енчилада с интересен пикантен сос с фъстъчено масло и канела

Към всяка тортила се добавя малко накъсано предварително готово пилешко месо, лук и сирене чедър.

Гювеч с пиле, спанак, артишок и сметанов сос със сирена (грюер, пармезан и крема)

Пиле Тетрацини със спагети, гъби и два вида сметана печено на фурна

Добавете сварената паста, пилешкото месо, готварската и заквасената сметана, лука на прах, сол и черен пипер на вкус.

Пилешки бутчета с лимонов ориз по гръцки

Тази гръцка вариация на познатата рецепта за пиле с ориз може да се приготви с различни части на пилешко месо, зеленчуци и подправки, но основните съставки, които придават на ястието характерния вкус са настърганата лимонова кора и лимонов сок.

Яхния от бял и зелен боб със свинско месо

В голяма тенджера се загрява олио и нарязаното свинско месо се запържва.

Лазаня с пиле, сирене моцарела (или кашкавал) и рикота (или извара)

Свинска кавърма от месо от плешка с лук, чушки, доматен сок, червено вино и бульон

Свинското месо се нарязва на кубчета....След няколко минути се налива червеното и ястието се оставя да поври, докато алкохолът се изпари.