Рецепти за супи с яйца

Чубрикови сиренки с кисело мляко и сода бикарбонат

Яйцата се разбиват със солта....С помощта на супена лъжица се слага от сместа върху хартията, но на разстояние една от друга.

Мъфини с кокос и сушени плодове

Захарта, киселото мляко и яйцето се разбиват в дълбока купа до пълното разтваряне на захарта....Сместа се разбърква и се разпределя във форми за мъфини с помощта на супена лъжица.

Телешко варено по финландски с месо от плешка и рагу (кости)

Картофите се намачкват и се разбъркват с яйцето и солта.

Домашни понички с мая печени на фурна с лимонова шоколадова глазура и кокосови стърготини (без пържене)

Маята се разбъркват в 100 милилитра топло прясно мляко с една супена лъжица захар и се оставя да шупне....Замесва се меко тесто с маята, останалото прясно мляко, яйцата, олиото, солта, ванилията, останалата захар и брашното.

Крем карамел - лесна рецепта

Млякото, яйцата и захарта се разбиват добре....В подходящ съд се слагат да се карамелизират 4 супени лъжици захар.

Плетена погача с прясно и кисело мляко

В 100 милилитра топло прясно мляко се разтваря захарта, маята и три супени лъжици брашно....С тел се разбиват 3 цели яйца и един белтък с останалото прясно мляко, маслото и киселото мляко.

Крокети от риба с кисели краставички

Рибата се почиства и се слага във вряща подсолена вода заедно с нарязаните лук и корени за супа....Добавя се 1 яйце, черен пипер и сол.

Телешко варено от джолан с кост с прясно мляко и масло и заливка от оцет и чесън

Прибавя се малко от бульона, в който е вряло месото и така получената смес се налива в супата.

Шункови руладини с печени чушки, сирене и кашкавал

Киселото мляко се разбива с яйцата и се добавят две супени лъжици топено сирене.

Гъбена крем-супа със сметана

След като гъбите се сварят, супата се изсипва в блендер, прибавя се маслото и брашното и се разбива до еднородна смес.

Ябълкови кокосови сладки с корнфлейкс, мед и масло и зърна от нар

Яйцата се разбиват....Със супена лъжица се гребе от сместа и се поставя във формички за мъфини.

Панирани филета от риба херинга с гарнитура от задушени зеленчуци

Яйцето се разбива и се добавят олиото и брашното за панировката....Задушават се в мазнината с 1 супена лъжица вода за около минути.

Телешко варено с джолан, картофи, моркови и домати

Когато джоланът е сварен, се изважда от супата и се обезкостява.

Телешко варено с месо от гърди, картофи, домати, моркови и лук

Супата се сервира, поръсена с накълцан магданоз.

Козуначени кифли с мармалад (с прясно мляко и мая)

Маята си активира, като се смесва с една супена лъжица захар, малко затоплено прясно мляко и брашно (трябва да се получи гъста каша)....Яйцата се разбиват, заедно с останалото количество захар, мляко и свинска мас.

Гъбена каша с пачи крак, прясно мляко, лук и масло

Хрупкави кошнички от точени кори за баница с крем от маскарпоне, сметана, кафе и сладко от боровинки

Ягодов пудинг с пудра захар, прясно мляко и нишесте

Ягодите се нарязват на парченца и се поръсват с кристалната захар и се разбиват с 2 супени лъжици гореща вода, след което към тях се прибавят пудрата захар, лимоновата кора, пресятото с бакпулвера брашно и разтопеното и охладено маг Накрая при внимателно бъркане се прибавят разбитите белтъци.

Розов таратор с кисело мляко, краставица и червено цвекло

Желиран таратор с орехи