Рецепти за месни гозби

Диетични пържени кюфтета без мазнина от бяло пилешко месо, гъби и пармезан в AirFryer

Хрупкавите кюфтета от пилешко месо се готвят без никаква мазнина и се сервират със свежа салата според сезона.

Пилешко месо на хапки на тиган с грах и гъби

Обезкостеното пилешко месо се нарязва на хапки, които се овалват в брашно и се пържат за кратко в сгорещена мазнина.

Сусамово пилешко руло от филе (бяло месо) пълнено с маслини, сесън и синьо сирене на фурна

Пилешкото филе се разрязва с остър нож през средата така, че да се получат два тънки пласта месо.

Пълнена зелка с пилешко месо, картофи и тиквички печена на фурна

Зелето се разрязва на две през средата и половинките й се издълбават, след което се бланшират във вряща подсолена вода, за да поомекнат...

Иранска яхния с месо, жълт грах и пържени картофи (Хореш гейме)

Месото се нарязва на кубчета с размер около 2–3 см и се подсушава.

Задушено прясно и кисело зеле със свинско месо и пушена наденица

Зелето се нарязва на тънки ивици, месото се нарязва на кубчета, наденицата се нарязва на филийки, лукът се наситнява, а морковите се настъргват.

Бьоф бургиньон - класическа френска яхния с телешко месо, бекон и гъби

Телешкото месо се нарязва на парчета, подправя се със сол и черен пипер и на партиди се запържва в тенджерата.

Пастицада – паста букатини с говеждо месо и доматено пюре по гръцки

Това традиционно гръцко ястие идва от Корфу и обикновено се приготвя с говеждо месо.

Мексикански такос с мариновано пилешко месо от бут

Купата се покрива с фолио и месото се оставя да се маринова за 30 минути в хладилник.

Лимоново пиле (пилешки гърди) с кокосов сос

Енчиладас с тортили, пилешко месо, доматен сос, сметана и сирене чедър на фурна

Пилешките гърди се запичат на среден огън, докато месото промени цветът си.

Пилешки джоб със спанак, сирене и чесън (пълнено пилешко филе) на грил тиган

Печени пилешко месо от гърди с киноа, кашу и зеленчуци на фурна

Киноата се слага в тава или керамична форма за печене...

Печени кюфтета от конско месо и свински гърди на скара

Конското месо, свинските гърди и сланината се смилат.

Испанска паеля със свинско и телешко месо

След това се запържват нарязаните на кубчета свинско и телешко месо.

Ризото с гъби и свинско месо

Свинското месо се нарязва на кубчета и се запържва в дълбок тиган.

Желирано мезе от пилешко месо (филе) в бутилка с желатин, орехи и бяло вино

Пилешкото месо се нарязва на порции.

Бьоф Строганов с пилешко филе (гърди), гъби, кисели краставички, бяло вино и сметана (пиле ала Строганов)

Месото се запържва в загрято масло, докато побелее.

Клефтико - печено агнешко месо с картофи по кипърски под фолио с печени чушки (пиперки), маслини и кашкавал (сирене кефалотири)

Агнешкото месо се измива и се подсушава.

Тюрлю гювеч с пилешко месо, ориз и зеленчуци (чушки, тиквички, патладжани, бамя) печен на фурна

Пилешкото месо се нарязва на хапки и се поръсва със сол и черен пипер.