Рецепти за солени ястия с яйца

Курбан чорба / супа с агнешки джолан, коприва, лапад и ориз

Овкусява се със сол и пипер.

Гъбена крем супа от печурки с пилешко месо от гърди, картофи, целина и праз лук

Супата се връща на котлона и се доовкусява със сол, пипер, нарязани на ситно естрагон и листа от целина.

Гъбена крем супа с печурки, челядинки и пачи крак поднесена със запържени крутони

Овкусява се със сол и пипер и се сваля от огъня.

Постна крем супа от гъби Кладница и печурки

Селска чорба (супа) с агнешко месо, гъби и ориз

Готви се още 5-6 минути, докато оризът е напълно готов и се овкусява със сол, пипер и накълцани магданоз и джоджен.

Кейк от брашо и трици с боровинки

Супа с грах, бекон и сметана

Картофено руло с праз и домати печено на фурна

Овкусяват се със сол и чубрица....Омесва се тесто с жълтъка на яйцето.

Печени сарми от патладжани със сирене, домати и босилек

Бърза спаначена супа с прясно мляко и просо

Салата с извара, домати, кълнове и тученица

Печени гъби с пармезан, заляти със зехтин, лимонова кора и розмарин на фурна

Свински вратни пържоли с лук и кашкавал на фурна

Хотдог с пълнозърнесто хлебче, кашкавал и пресни подправки

Червеният лук се нарязва на полумесеци, посолява се и се изпържва.

Пълнени домати с месен пълнеж от пастърма, кисели краставички и майонеза

Пържено глиганско месо с манатарки и чесън

Пържени пъдпъдъци със сос от лимон и ром и гарнитура от гъби

Пъдпъдъците се разрязват откъм гърба, начукват се, посоляват се и се изпържват в масло.

Капама с агнешко месо, зелен лук и спанак

Салата от паста фузили с червени чушки, домати, сирене и маслини

Шопски хайвер/разядка с извара и червен пипер