Рецепти за зеленчукови ястия с яйца

Юфка на фурна с шунка и домати

Залива се със смес от разбитото с прясното мляко яйце и се поставя във фурна да се запече за около 30 минути.

Сардини по сицилиански

Ястието се сервира с резенчета лимон и стръкче магданоз.

Джанкова чорба с коприва по плевенски

След като се отстрани от огъня, се застройва с разбитите с млякото яйца.

Празничен заек с гъби в гювеч

Лазаня с пиле и праз лук с бешамелова заливка

Пиле каша фрикасе с бяло месо (филе, гърди), кисело мляко, лимон и жълтък

Запечени пресни хрупкави картофи със сирене, маслини, кашкавал и колбас на фурна

Ястието се запича на фурна до разтопяване на кашкавала и получаване на апетитна и хрупкава коричка.

Лазаня с пилешко месо (филе), синьо сирене, жълтъци и сметана, залята със сос Бешамел

Домашна магданозена майонеза

Жълтъците се разбиват с тел или с пасатор с накрайник за разбиване на яйца....Майонезата е идеална добавка за сандвички и гарнитура към салати или ястия с пилешко месо.

Паста фузили (или спагети) с гъби, сьомга, спанак и сирене пармезан

Домашна салата / разядка катък с цедено краве кисело мляко, печени чушки / пиперки, сирене, чесън и орехи

Салата от домати, краставици и зелени чушки с песто сос и сирене Фета

Пълнени калмари с домати, чушки и сирене по сицилиански печени в тава на фурна

Гарганели (макарони) с домати и бекон

Ястието се разбърква, докато ароматите на продуктите се смесят и всички съставки се темперират....Тестото й е обогатено с яйца.

Задушено заешко месо с чесън, гъби и сос от бяло вино на фурна

Котлонът се намалява и ястието се оставя да къкри 90 минути.

Вкусна печена агнешка дроб сарма с дреболии (комплект) и ориз на фурна

Ястието се пече на силна фурна около час или докато оризът поеме течността....След това се залива със смес от разбитите прясно мляко, брашно и яйца, и се връща във фурната за още 15 минути.

Вкусна пасирана крем супа от гъби, моркови, течна сметана, масло и авокадо

След това се заливат с горещ пилешки или зеленчуков бульон и се подправят със сол, черен и червен пипер.

Печено филе от акула с лимонов сос и гарнитура от кафяв ориз с орехи на фурна

Ризото от бял ориз с миди, гъби, бяло вино и пресен лук

Зелена салата айсберг с крутони, чери домати, кълнове и синьо сирене

Зеленчуците се поставят в дълбока купа, добавят се соевите кълнове и салатата се овкусява със сол и зехтин.