Рецепти за солени яйца

Домашни кифлички с сладко от череши и крема сирене без мая и втасване

Прибавят се предварително смесените и пресяти брашно (1/2 кг), сол и бакпулвер.

Задушени миди в черупка с мартини, прясно мляко, лук, масло, чесън и магданоз в тенджера

Сервират се веднага, докато са още топли, като се поръсват със сол и ситно накълцан магданоз.

Паста макарони с пиле, гъби, сметана и мащерка

Запечени картофи с бекон, лук, кашкавал и мащерка на фурна

Ястието се поръсва с черен пипер си сол и се пече около половин час при 180 градуса.

Печено пълнено пиле с ориз, гъби и маслена коричка на фурна

Плънката се овкусява със сол и черен пипер.

Пълнено коледно пиле със краве, топено и крема сирене, кашкавал и хляб на фурна

Малко преди да е напълно готово, пилето се намазва с малко масло и се поръсва с червен пипер и сол.

Филе от акула с ориз

Филетата от акула се нарязват на парчета, които се посоляват и овкусяват с лимонов сок.

Чорба от коприва с кус кус

Заливат се с водата, посоляват се и се оставят да врят....Щом е готов, супата се отстранява от огъня и се застройва с предварително разбитите яйце и кисело мляко.

Крем супа от моркови, тиквички и сладък картоф батат със сирене пармезан

Крем супа се подправя със сол, масло и пресен копър и се оставя на котлона за още 5 мин.

Зеленчукова крем супа от броколи и тиквички

Печени свински котлети с мляко на фурна

Към тях се добавя счуканият чесън, черен пипер и сол.

Лесна агнешка курбан чорба

В тенджерата се добавят морковът и картофите, нарязани на кубчета, рендосаният домат, сол, пипер и джоджен....Щом месото се сготви и зеленчуците омекнат, супата се сваля от котлона и се застройва с разбитото яйце.

Свинска кайма с кисело зеле, бекон и гъби в гювеч на фурна

Прибавя се каймата и се овкусява със сол и черен пипер.

Телешко месо в гювечета на фурна

Овкусява се със сол и черен пипер, и се разпределя в 4 гювечета.

Задушено свинско месо от плешка с доматен сос върху канапе от варен ориз

Свинкото с доматен сос се овкусява със сол и черен пипер.

Червен ориз с пилешки хапки от гърди и свежи краставици на тиган

Посолява се и се оставя настрани.

Печена сьомга на тиган без мазнина с орехи и гарнитура от червен ориз

Посолява се и се оставя настрани.

Картофена крем супа със сьомга и течна сметана

Щом те омекнат, се добавя почистената от костите и нарязана на едри кубчета прясна сьомга, а също и подправките - сол и черен пипер.

Картофена супа (чорба) със сьомга, течна сметана и пресен лук

Щом те омекнат, се добавя почистената от костите и нарязана на дребни кубчета прясна сьомга, а също и подправките - сол и черен пипер.

Домашни брускети с домати, чесън, маслини, пармезан и босилек на фурна

Филийките се посипват с малко количество зехтин, поръсват се със сол и чесън на прах и върху тях се подреждат кубчета домат, колелца черни маслини и брускетите се посипват с риган и пармезан.