Печена сьомга на тиган без мазнина с орехи и гарнитура от червен ориз
|
Продукти:
Рецепта:Червеният ориз (100 г) се сварява според указанията на опаковката, като към него по време на варенето се добавят масло (1 с.л.) и лимонов сок (1 ч.л.). Посолява се и се оставя настрани. Филето от сьомга (400 г) се нарязва на парчета, които се изпичат от двете страни до златисто в сух тиган без мазнина. Рибата се поставя в порционни чинии и се поръсва със сол и нарязани орехи (20 г). До нея се поставя гарнитурата от червен ориз, като се поръсва с пресен магданоз. Ястието се сервира веднага. |
Печена сьомга със спаначено-шафранов сметанов чеснов сос на фурна, в йенско стъкло или на грил тиган 
Печена бадемова сьомгова пъстърва на тиган (филе) 
Печено филе от сьомга на тиган с лют червен пипер и зеленчукова гарнитура с картофи, броколи и моркови 
Печен грах с ориз в тава на фурна (гарнитура) 
Печен ориз с варен агнешки черен дроб и джоджен на фурна 
Червен ориз с пилешки хапки от гърди и свежи краставици на тиган 
Печена пъстърва с лимон, босилек, розмарин и зехтин на скара или оребрен грил тиган 
Сьомга с уасаби на тиган със сос с майонеза 