Червен ориз с пилешки хапки от гърди и свежи краставици на тиган

Червеният ориз (150 г) се сварява според указанията на опаковката, като към него по време на варенето се добавят масло (2 с.л.) и лимонов сок (1 ч.л.). Посолява се и се оставя настрани.

През това време пилешкото месо (400 г) се нарязва на кубчета и се запържва в тиган с малко зехтин (1 с.л.) до пълна готовност на месото. Овкусява се със сол и се добавя към ориза, заедно със ситно нарязан пресен магданоз.

Ястието се разбърква старателно и се поръсва обилно с нарязана на ивици свежа краставица (1 бр).