Рецепти за солени яйца

Вегетарианска салата с краставици, кисело мляко, сок от нар и шамфъстък

Овкусяват се със сол и черен пипер.

Запечени пълнени цели картофи с кашкавал, бекон и пресен лук на фурна

Овкусява се с малко сол и черен пипер и с получената плънка се пълнят изпечените картофи.

Паеля от бял ориз със зеленчуци, шафран, морски дарове (скариди, миди, октопод) и наденица

Щом оризът поеме половината бульон, се добавят солта, замразеният грах и нарязаната на ситни кубчета червена месеста чушка.

Супа от спанак с овесени ядки, прясно мляко и сирене

Супата се овкусява се със сол и пипер и се поднася с натрошено сирене.

Зелен фасул с дребни лукчета (арпаджик

Прибавя се зеления фасул и останалото масло, овкусява се със сол и пипер и се задушава за още 10-15 минути.

Крехко телешко месо от джолан с кост задушено с пресни манатарки в лек сос от сметана, бяло вино и ароматни подправки в тенджера под налягане

Италианска паста пене с босилеково песто и мариновани сушени домати

Всичко се накълцва и посолява.

Задушено агнешко бутче с гъби, колбас и пармезан

В соса се изсипват полусварените макарони, посоляват се и се задушават, докато омекнат.

Пълнени печени домати с гъби и сирене моцарела

Към тях се добавя нарязаният копър, черният пипер, чубрицата, солта, доматеното пюре и част от издълбаната вътрешност.

Пърженo пилешко бяло месо със зеленчуци на тиган

Накрая се добавят нарязаните на ивици и старателно отцедени кисели краставички, готварската сметана, сушеният босилек, черният пипер и солта и ястието се бърка, докато сметаната изври.

Бяло пилешко месо със зеленчуци на фурна

Пилешките гърди се измиват и посоляват.

Салата с риба тон, зеле, моркови, кълнове и заквасена сметана за Никулден

Зеленчуците се разбъркват заедно с рибата и се осоляват.

Печен лаврак със сметана на фурна

Кюфтенца от замразен спанак с лук и пармезан печени на фурна

Печено пилешко роле с кашкавал и шунка на фурна

Натърква се добре със сол, червен пипер, черен пипер и риган.

Салата от китайско зеле с шунка, кашкавал, царевица и майонеза

Добавя се майонезата, сол и лимонов сок и се разбърква до получаване на еднородна смес.

Коледна телешка капама

Към него се прибавят обелените и ситно нарязани домати, солта, захарта и част от черния пипер, ситно нарязаният лук, счуканият чесън, нарязаната на кубчета целина, ситно нарязаният магданоз и дафиновият лист.

Печен свински черен дроб с гъби, сланина и лимон на фурна

Овкусява се със сол и черен пипер и тавата се захлупва.

Рататуй с патладжан и тиквички - класическа рецепта

Добавят се счуканият чесън, босилека, ригана, сол и пипер.

Печен свински джолан (цял, с кожа и кост) с тъмна бира и чесън на фурна по баварски

Поръсва се със сол и пипер от всички страни.