Рецепти за зеленчукови основни ястия

7403 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 3 4 5 ... 371 > >>

Традиционно гръцко ястие с пълнени цветове от тиквички с ориз и домати

Ястието се сервира по желание с лъжица кисело мляко отстрани.

Традиционно гръцко ястие с пълнени цветове от тиквички с ориз и домати

Печен боб със свински ребра и зеленчуци на фурна

Щом омекнат, те се добавят към боба и ястието се овкусява със сол, магданоз, джоджен, чубрица и пипер на вкус.

Печен боб със свински ребра и зеленчуци на фурна

Варена елда със замразени зеленчуци и яйца

Щом започнат да променят цвета си, ястието се разбърква, така че да станат на парцали и да се разпределят между зеленчуците.

Варена елда със замразени зеленчуци и яйца

Бавно печено телешко месо със зеленчуци и сос

Ястието се пече около 225 минути, докато месото омекне и се разделя лесно с вилица....Зеленчуците се проверяват по време на печенето и при готовност се изваждат по-рано, за да не се разпаднат.

Бавно печено телешко месо със зеленчуци и сос

Муу Гу Гай Пан — пиле с гъби и зеленчуци на тиган

Зеленчуците се готвят при разбъркване около 4–5 минути, докато леко омекнат, но се запази хрупкавостта им....Ястието се готви при разбъркване още около 2–3 минути, докато сосът се сгъсти и пилето се сготви напълно.

Муу Гу Гай Пан — пиле с гъби и зеленчуци на тиган

Зеленчукова яхния с бял и червен боб в доматен сос

Яхнията се оставя да къкри под капак на слаб огън за 20–25 минути до омекване на зеленчуците, като се разбърква от време на време....Ястието се сервира топло.

Зеленчукова яхния с бял и червен боб в доматен сос

Задушено свинско месо с гъби, зеленчуци и качамак

Ястието се сервира, като качамакът се разпределя в порциите, а върху него и до него се подрежда задушеното месо с гъби и зеленчуци.

Задушено свинско месо с гъби, зеленчуци и качамак

Якисоба с месо и зеленчуци - японски нудълс

Морковите, броколито, червената чушка, снежният грах, зелето и лукът се добавят и се пържат около 3-5 минути, докато зеленчуците омекнат леко, но останат хрупкави.

Якисоба с месо и зеленчуци - японски нудълс

Рататуй - печени зеленчуци в йенско стъкло / тава на фурна

Поръсват се с малко разтопено масло Ястието се похлупва и се пече около 1 час на 180 градуса,, докато зеленчуците омекнат и соса на дъното започне да бълбука.

Рататуй - печени зеленчуци в йенско стъкло / тава на фурна

Ориз със зеленчуци по китайски с яйце и соев сос

Замразените зеленчуци се размразяват....Добавя се и оризът и ястието се разбърква.

Ориз със зеленчуци по китайски с яйце и соев сос

Печени зеленчукови кюфтета от тиквички, моркови и нахут с хималайска сол на фурна (без яйца)

Подготовката за ястието започва 24 часа преди самото му готвене....Нахутът се оставя да се изкисне, след което той, както и всички останали зеленчуци, се пасират до получаване на хомогенна смес.

Печени зеленчукови кюфтета от тиквички, моркови и нахут с хималайска сол на фурна (без яйца)

Глазирано пилешко филе с зеленчуци на тиган

Сервира се със сотирани зеленчуци на тиган - едронарязан червен лук и цели чери домати.

Глазирано пилешко филе с зеленчуци на тиган

Пека с месо и зеленчуци на фурна

Зеленчуците се подреждат в дълбок съд с капак, подходящ за фурна, и се овкусяват с останалата сол....Ястието се пече в предварително загрята фурна на 175°C за около 150 минути, докато месото омекне.

Пека с месо и зеленчуци на фурна

Задушени зеленчуци с патладжан, гъби, чушки и маслини

Ястието се посолява внимателно, тъй като маслините и каперсите са солени....Всичко се разбърква, огънят се намалява и зеленчуците се задушават под капак до пълното омекване на патладжана.

Задушени зеленчуци с патладжан, гъби, чушки и маслини

Чили с боб, гъби и зеленчуци

Подправките — чили на прах, кимион, пушен пипер, мащерка, сол и черен пипер — се прибавят към зеленчуците и се разбъркват добре, за да се покрият всички съставки....Всичко се разбърква внимателно и съставките се оставят да заврат, след което огънят се намалява и ястието се оставя да къкри без капак за 25-30 минути, като се разбърква от време на време, за да не залепне и да се сгъсти сосът.

Чили с боб, гъби и зеленчуци

Пикадильо с кайма, зеленчуци и подправки

Ястието се оставя да къкри на слаб огън около 15–20 минути, като се разбърква периодично, до омекване на зеленчуците и сгъстяване на соса.

Пикадильо с кайма, зеленчуци и подправки

Задушен заек с арпаджик, зеленчуци и мащерка

Зеленчуците се задушават около 5 минути, докато омекнат и лукът започне да карамелизира....Ястието се оставя на ниска температура, покрито с капак, да къкри бавно за около 1 до 1.

Задушен заек с арпаджик, зеленчуци и мащерка

Пълнени калмари с ориз и зеленчуци в доматен сос с бяло вино

Зеленчуците се смесват с варения ориз, настъргания пармезан и нарязания магданоз.

Пълнени калмари с ориз и зеленчуци в доматен сос с бяло вино

Грилована сьомга със задушени зеленчуци

В голям тиган се загрява зехтин и зеленчуците се задушават до омекване, но остават леко хрупкави, за около 7-10 минути....Ястието се украсява с резени лимон и клонка пресен магданоз по желание.

Грилована сьомга със задушени зеленчуци

Тиквички, пълнени с месо, зеленчуци и сирене

Ястието се подправя със сол и черен пипер и се оставя да къкри 5-7 минути, докато зеленчуците омекнат и вкусовете се смесят.

Тиквички, пълнени с месо, зеленчуци и сирене

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 3 4 5 ... 371 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.