Рецепти за студени рибни ястия

261 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 11 12 13 14 > >>

Салата от паста фузили със скариди, целина и чушки

Измиват се от нишестето добре под студена вода и се оставят настрани.

Салата от паста фузили със скариди, целина и чушки

Шишчета от калмари със сос териаки

Лентите от калмари се нанизват зигзагообразно на дървени шишове, предварително киснати в студена вода за 20 минути.

Шишчета от калмари със сос териаки

Галисийски октопод (Pulpo a la Gallega)

След сваряването октоподът се изважда и се оставя леко да изстине....Ястието се залива с щедро количество зехтин екстра върджин, поръсва се с едра морска сол и сладък червен пипер.

Галисийски октопод (Pulpo a la Gallega)

Pulpo a la Gallega (Галицки октопод с картофи)

Свареният октопод се оставя да изстине леко и след това се нарязва на хапки....Ястието се поръсва обилно с едра сол, посипва се с червен пипер и пушен червен пипер (ако е използван), след което се полива със зехтин.

Pulpo a la Gallega (Галицки октопод с картофи)

Сафрид плакия със зеленчуци на фурна

Зеленчуците са позволяват със сол и черен пипер и се заливат с 200 мл студена вода....Върху тях се разпределя около 2/3 от зеленчуците и се нареждат рибите....Ястието се поръсва с зехтин и се слага във фурната.


Хрупкав пържен чесън - подправка

Подправката се съхранява в херметически затворен контейнер и е подходяща за различни ястия с пилешко, свинско, телешко или риба и дори за сосове, супи и сандвичи....Котлонът се изключва и чесънът се оставя да изстине напълно.

Хрупкав пържен чесън - подправка

Лесни пролетни рулца с оризови кори, скариди, мента и босилек

Отцеждат се и се оставят да изстинат за две минути, след което се почистват от черупките.

Лесни пролетни рулца с оризови кори, скариди, мента и босилек

Оризови спагети (нудъли, нудълс) с морски дарове, гъби и кокосово мляко на уок тиган

След това се изваждат, отцеждат се и се изплакват със студена вода....Всичко се разбърква добре и след няколко минути ястието се сваля от котлона.


Задушени варени миди с лук, моркови и целина

Почистените с четка и измити в обилно течаща студена вода миди се поставят в тенджера със студена подсолена вода и се варят 25 – 30 минути.


Пържени кюфтета от пъстърва с галета на тиган

Рибата се почиства и се слага в тенджера с вряща вода....Щом като изстине се поставя в купа, заедно с половината от галетата, жълтъка, майонезата, копъра, соса и сушения лук.


Тарама хайвер - гръцка разядка / предястие

Ако хайверът се сгъсти, се прибавя студена вода.

Тарама хайвер - гръцка разядка / предястие

Салата с червено цвекло (панджар), рулца от раци, пресен лук и майонеза

Цвеклото се сварява и оставя да изстине.

Салата с червено цвекло (панджар), рулца от раци, пресен лук и майонеза

Кус-кус с авокадо и скариди

Вкусен е както топъл, така и студен.

Кус-кус с авокадо и скариди

Кус-кус със скариди и патладжан

Вкусен е както топъл, така и студен.

Кус-кус със скариди и патладжан

Печени патладжани с домати и скариди на фурна

Поднася се с пресни листа босилек и е вкусно както топло, така и студено.

Печени патладжани с домати и скариди на фурна

Салата със скариди, чушки и авокадо в листа от айсберг

Разбъркват се и щом скаридите се опекат и леко изстинат, се прибавят към тях.

Салата със скариди, чушки и авокадо в листа от айсберг

Салата от скариди, домати, авокадо и крутони

Салатата се сервира студена.

Салата от скариди, домати, авокадо и крутони

Паниран зелен фасул (зелен боб) в яйца,брашно и галета

Когато изстинат, се овалват в яйце, смесено с наситнен магданоз и черен пипер....На вкус приличат на риба.

Паниран зелен фасул (зелен боб) в яйца,брашно и галета

Октопод на грил с пюре от картоф и печена червена чушка

Пипалото от октопод се изплаква със студена вода.

Октопод на грил с пюре от картоф и печена червена чушка

Филии селски хляб с пастет от шпроти, яйца и доматено пюре

След това се охлаждат в студена вода, обелват се и се нарязват на ситно.

Филии селски хляб с пастет от шпроти, яйца и доматено пюре

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 11 12 13 14 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.