Рецепти за какаови десерти

Кекс с шоколадов ганаш

Добавя се прясното мляко, олиото, бакпулвера и накрая брашното и какаото.

Шоколадово бисквитена торта със сирене маскарпоне, сметана и ягоди

Поръсва се с какао и се декорира с ягоди.

Топчета от извара със сини сливи и заквасена сметана

Всяка топка са овалва в кокосови стърготини или какао на прах.

Покер торта за късметлии със захарно тесто (фондан)

В малка купа се пресяват какаото, брашното, нишестето и бакпулверът.

Капучино тирамису в чашка

Бишкотите се потапят за кратко в охладената кафе-смес и се нареждат на дъното на чаши или десертна купа....Преди поднасяне се поръсва с какао на прах, украсява се с нарязани ядки и се добавя разбита сметана.

Торта с три вида шоколадов мус

Преди сервиране тортата се поръсва щедро с какао на прах.

Шоколадов сладкиш с бишкоти и ядки

В тенджера се слагат млякото, захарта, какаото и ванилията....Покрива се с прозрачно фолио и десертът се оставя в хладилника за около 4 часа или докато стегне.

Бисквитена шоколадова торта с парфе от заквасена и течна сметана, желатин и шоколад

Шоколадът се настъргва върху тортата и десертът се оставя да престои в хладилника за една вечер.

Грис халва в купички с канела, ванилия и ядки

След около 10 минути, грисът се изсипва в купички и се поръсва с канела или какао.

Шоколадов чиа капучино пудинг с лешников тахан

Какаото се пресява и се разбърква със захарта, капучиното на прах и чиата....Десертът се оставя в хладилника, докато се сгъсти, като периодично се разбърква.

Палачинкова торта с крем Тирамису от сметана, сирене Маскарпоне и сурови яйца (жълтъци)

Палачинките се подреждат една върху друга, като между тях се мажат с крем и се поръсва с какао.

Сладкиш с домашна юфка и крем карамел

Десертът се пече на водна баня за 20 минути на 180 градуса....Отново се разбърква и се добавя какаото.

Английски фъч сладкиш с течен шоколад

Маслото, какаото, прясното мляко и захарта се слагат на котлона да загреят....Когато десертът е готов се оставя леко да изстине и се нарязва на ромбоиди.

Домашна бисквитена торта с бишкоти, бисквити, кафе, течен шоколад, орехи и крем със заквасена и течна сметана

Тирамису без яйца с маскарпоне, кондензирано мляко и сладкарска сметана

Тирамисуто се поръсва с какао.

Бисквитена торта с ягоди, сметана и крем ванилия (нишесте)

С него се намазва бисквитка - желателно е бисквитите да квадратни с какао.

Шоколадова панакота с боровинки и кисело мляко

Сметаната, прясното мляко, захарта и какаото се загряват на средна температура, като се разбъркват непрекъснато, докато захарта се разтопи напълно, без да се допуска сместа да заври....Десертът се оставя в хладилник за поне 3-4 часа, докато стегне напълно.

Тирамису в ананас

По този начин се редува целия десерт....Готовото тирамису се поръсва с какао и се декорира по желание.

Торта с натрошени бисквити, течен шоколад Нутела и Маскарпоне

Във форма за торта се нареждат потопени в мляко бисквити, след това крем, натрошават се какаови бисквити и се добавят няколко лъжици шоколад.

Шоколадова торта със сух хляб, сметана и ябълки

Когато десертът изстине, се обръща в подходяща чиния....Приготвя се глазурата, като какаото, прясното мляко, маслото и пудрата захар се загряват леко.