Рецепти за захарни сладки

Грис халва с канела и орехи

Грисът се запържва в олиото и се залива със сироп от водата и захарта, който е предварително сварен.

Сливенски милинки за закуска по оригинална рецепта (с брашно, вода и жива мая)

След това се добавят захарта, брашното и солта.

Памучна погача (пита) с кисело мляко, масло и суха мая

Маята се активира в топлото прясно мляко заедно със захарта и няколко лъжици брашно.

Печено кисело зеле със сурова наденица или суджук на фурна под фолио

Сметаново парфе с чай ърл грей, корнфлейкс, бял шоколад и сметана

Прясното мляко и захарта се загряват заедно с ванилията и чаят Ърл грей.

Домашна баклава – охлюви от фини кори с масло, орехи и канела

разгънати изцяло върху счуканите орехови ядки размесват със захарта и канелата, разделят се на 2 купчинки и всяка се поръсва върху една от разгънатите кори.

Домашен ликьор от зелени орехи

Добавят се водката, канела, ванилия, захар и кората на лимона.

Тапиока пудинг с прясно мляко и ванилия

Постепенно се добавя захарта.

Лесен домашен млечен шоколадов сладолед със сметана

Захарта и водата се загряват на умерена температура.

Домашен черешов пай с пресни череши

Черешите се почистват от костилките и се разбъркват със захар, нишесте, сол и бадемов екстракт.

Млечна сладка баница от стар козунак

Яйцата се разбиват със сладкарската сметана, прясното мляко, захарта и ванилията.

Бисквитена торта с крем за еклери

Яйцата се разбиват със захарта.

Класическа гръцка крем пита с готови фини кори

Към тях се добавя една чаша от захарта и се разбиват.

Домашни бутерки (банички с бутер тесто) със сладко от ягоди и орехи

Когато са готови, се наръсват пудра захар

Торта с бишкоти, заквасена сметана и желирани плодове (с желатин)

Заквасената сметана, киселото мляко, захарта и ваниловата захар се разбърква до хомогенност.

Рогчета с кисело мляко и плънка от сирене (тестена закуска с мая)

Маята се разтваря заедно със захарта в топлата вода.

Палачинкова торта с крем Тирамису от сметана, сирене Маскарпоне и сурови яйца (жълтъци)

Яйцата се разбиват със захарта и солта.

Селски хляб в йенско стъкло (тава)

Сухата мая се разтваря в топлата вода заедно със захарта и 1 лъжица брашно.

Домашни питки със сос Болонезе

Брашното се пресява и се разбърква със захарта суха, сухата мая и солта.

Грис халва от твърда пшеница (семолина) със сушени плодове (сливи, кайсии и боровинки) и шамфъстък

При непрекъснато бъркане се добавят захарта и нарязаните сушени сливи, кайсии и боровинки.