Гръцки портокалови курабийки с мед

В купа се разбиват захарта (1 ч.ч.), конякът (50 мл.), олиото (1 1/2 ч.ч.) и портокаловият сок (1/2 ч.ч.).

Добавят се счуканите орехи (1 ч.ч.), маслото (100 г), бакпулвер (10 г), настърганата кора на портокала и брашно, колкото да се получи меко нелепнещо тесто.

Оформят се топчета и се нареждат в тава, покрита с хартия за печене. Притискат се, така че да станат плоски сладки и с помощта на вилица се правят рески. Курабийките се пекат в загрята фурна на 200 градуса до готовност.