Рецепти за пържени меса2984 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 84 85 86 ... 150 > >> |
Задушено говеждо със зеленчуци по селскиМесото се измива и нарязва на хапки....Запържва се в предварително загрят тиган с половината от приготвената за приготвянето на гозбата мазнина. |
Друсан кебап с гъби и свинска плешкаМазнината се загрява в дълбок съд и в нея се запържва месото, докато промени цвета си и се позлати. |
Спагети с пиле и грах във винен сосПрез това време в дълбок тиган пилешкото, нарязано на едри хапки, се запържва за 8 минути в зехтина. |
Пуешки кюфтенца с кус кус по марокански с кюфтенца от пилешка кайма, кимион и канелаОт каймата се оформят малки кюфтенца, които се пържат в зехтин от двете страни до готовност. |
|
Агнешко печено с кисели краставички, цвекло, розмарин и сметанов сос в тава на фурнаАгнешкото се нарязва на хапки и се запържва с малко олио за около 10-15 минути....Месото и зеленчуците се смесват, изсипват се в тавичка и се заливат със сметановия сос. |
|
Индийско агнешко задушено с къри сос, чесън и доматено пюреСитно нарязаният кромид лук и чесънът се пържат до златисто в предварително загрятото олио....Прибавя се доматеното пюре и задушаването продължава още 1 минута, след което се слага и месото, нарязано на средни парчета. |
|
Телешки шол със сушени плодовеВ тиган се сгорещява зехтинът и в него се изпържва от всички страни отцеденото от маринатата месо. |
|
Класическо френско касуле от бял боб, наденица и свински гърдиВ дълбок тиган или глинен съд се загрява зехтин и надениците се нарязват на парчета и се запържват леко, докато се зачервят, след което се изваждат и оставят настрана. |
|
Осо буко (Osso Buco) - бавно печен телешки джолан на фурнаВ дълбок тиган или гювеч зехтинът и маслото се загряват и месото се запържва до златисто от всички страни. |
|
Лазаня Винчисграси с пилешки дреболии, телешка и свинска каймаЗапържват се леко, след което се прибавят телешката и свинската кайма....Месният сос се оставя да къкри на слаб огън под леко открехнат капак около 90 минути. |
|
Печена свински рибица с бира и ароматни подправки на фурнаМесото се запържва добре от всички страни и се прехвърля в йенски съд. |
|
Свинско Уелингтън - пълнено свинско контра филе (рибица) в бутер тест с плънка от гъби и бекон на фурнаНарязаните гъби, лук и чесън се запържват в загрята мазнина....Отгоре се слага месото и се намазва с горчица. |
|
Задушени свински вратни пържоли по ловджийски със сос от гъби, бекон, кисели краставички, доматени и червено вино на тиганПържолите се запържват от всяка страна в загрято олио и се изваждат. |
|
Кебап със свински бут, лук, чушки и бяло вино в глинен гювеч на фурнаЗелените и червените чушки се нарязват с парчета с размера на месото....Лукът се нарязва на едро и се запържва в същата мазнина. |
|
Яхния от телешки джолан с картофи, моркови, домати, грах, целина и бяло виноТелешките хапки се овалват в брашно и се запържват в зехтина....Слагат се няколко дафинови листа и яхнията се задушава на бавен огън за около 90 минути, докато месото поомекне. |
|
Задушени телешки джолани (шайби) със сини сливи, бекон, червено вино и брендиЗапържват се в загрятото масло....Месото се връща в съда и се посолява на вкус. |
|
Боб чорба (супа) със спанак, джанки и сланинаСланината и свинското месо се нарязват на дребно....Нарязаните на дребно лук и морков се запържват в загрята мазнина. |
Телешко варено по родопски с картофи, моркови и алабашТелешкото месо се сварява....В загрято олио се запържва червен пипер. |
Печен телешки джолан по родопски с картофи, целина, моркови и праз лукМесото се изважда и в същата мазнина се запържват нарязаните праз, моркови и целина. |
Пуешко филе с картофи, зеленчуци и маслен сос на фурнаПуешкото месо се нарязва на филийки и се намазва със сместа....Брашното се запържва в загрято масло и се залива с пилешкия бульон. |
| Страница Първа Предишна 84 85 86 ... 150 Следваща Последна |