Рецепти за пържени меса2984 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 83 84 85 ... 150 > >> |
Дроб сарма от пилешки дреболии (дробчета, сърца и воденички) с ориз, масло и лук и сос фрикасе на фурнаПриготвя се соса Фрикасе, като брашното се запържва в загрята масло. |
Лесен паниран заек в брашно, яйца и галетаЗаешкото месо се пържи на умерена температура, за да не загори. |
Печени пилешки дробчета по селски на сач със зелени чушки, кисели краставички, лук и бяло виноПодправят се със сол, черен пипер и чубрица и се запържват. |
Варени сарми от прясно зеле, пълнени със свински вратни пържоли и запръжка от сланинаЛукът се нарязва на много ситно и се запържва в мазнината, в която е пържено и месото. |
Макарони с пилешки хапки, замразен грах във винен сос и заквасена сметанаПрез това време в дълбок тиган пилешкото, нарязано на едри хапки, се запържва за 8 минути в зехтина. |
Пълнени пилешки гърди със синьо сирене, чесън, спанак и заквасена сметана на тиганЗапържват се от всички страни в загрято масло. |
Печени пилешки дробчета със спанак, гъби печурки и ориз на фурнаПилешките дробчета се измиват и се запържват на силен огън за няколко минути, след което се сваряват за 30 минути в подсолена вода. |
Фетучини паста с пиле, сметана, бяло вино, чесън, къри и сирене пармезанИзпържват се в намазнен тиган. |
Домати с ориз, кисело зеле, свинска плешка, моркови, чесън и подправкиВ загрята мазнина се запържва до златисто нарязаното на кубчета свинско месо, и последователно се прибавят нарязаните на дребно лук, чесън, морков и домати. |
Задушени пилешки крилца със зелен фасул (зелен боб) в тенджераЩом се позачервят се изваждат и в същото олио се запържва нарязаният лук и зелен фасул. |
Задушен овнешки шпикован бут със сланинаМесото се посолява и се запържва в сгорещената мазнина до зачервяване. |
Мариновани задушени свински пържоли в сметанов сос, майонеза, мед и горчица с гъби печени на фурна в йенско стъкло (йенска тава, тенджера)Месото се изважда от маринатата и се изпържва леко от двете страни - да се зачерви. |
Зелена салата с пилешки гърди, тиквичка и орехи с дресинг от майонеза и лимонов сокПилешките гърди се нарязват на тънки ленти и се запържват. |
Чорба от пилешки дробчетаВ тенджера се запържва брашното. |
Супа от ориз и пилешки дреболии – дробчета, воденички, крилца и шийка със застройка от запържено брашно, прясно мляко и яйцеБрашното се запържва в маслото, след което се разрежда с прясното мляко и малко от пилешкия бульон. |
Пене паста с пилешки хапки от гъхрди, броколи, бяло вино и заквасена сметанаПрез това време в дълбок тиган пилешкото, нарязано на едри хапки, се запържва за 8 минути в зехтина. |
Печени свински гърди на фурна с чушки, чесън, червено вино и подправкиМесото се запържва от двете страни в 2 лъжици от зехтина, до получаването на златиста коричка. |
Задушен глиган с бяло вино, доматено пюре и подправкиМаринованото месо се изцежда и се запържва в сгорещеното олио, след това се прехвърля в чиния. |
Крехко телешко в кафяв сос със сушени кайсии и сини сливиС тази марината се залива месото и престоява под фолио за поне денонощие на студено в хладилника....След това в дълбока тенджера се загрява мазнина и в нея се изпържва от всички страни отцеденото от маринатата телешко, докато получи златиста коричка. |
|
Печено свинско в прясно млякоМесото се залива в подходящ съд с бялото вино, добавят се няколко зърна черен пипер и се оставя да се маринова на студено за около 48 часа....Изважда се от маринатата, отцежда се и се запържва от всички страни в маслото, докато добие златистокафяв цвят. |
| Страница Първа Предишна 83 84 85 ... 150 Следваща Последна |