Рецепти за риба с подправки

Пържена риба паламуд панирана с царевично брашно

Нарязаната риба се полива обилно с лимонов сок и се оставя за 30 минути.

Празнична / новогодишна солена палачинкова торта с риба тон, варени яйца, майонеза и кисели краставички

Те се подреждат една върху друга в плато, като между тях се редуват два вида плънка - от майонеза и листа айсберг, и от смесени настъргани твърдо сварени яйца, кисели краставички и отцедена риба тон от консерва.

Солени мъфини с риба тон и кисели краставички

Към нея се прибавят отцедената от консервата риба тон и нарязаните на кубчета кисели краставички, и всичко се разбърква.

Лингуини паста (фетучини, талиатели) с доматен сос, риба тон, сирене моцарела, пармезан, сос песто и зелени маслини

След това към сгъстения доматен сос се добавя захарта, за да премахне киселия вкус на доматите, и се добавят нарязаните на колелца маслини, рибата тон от консерва, босилековото песто и отцедената и сварена паста.

Вкусни пържени панирани хапки от филе от риба пастърва в галета и яйца с майонезен сос с каперси на тиган

Филетата от пъстърва се разполовяват и нарязват на дълги хапки с размерите на пръсти...

Печено филе от шаран на фурна за Никулден (без плънка)

Залива се с олиото и подправките....Важно е да се внимава, когато се яде, тъй като шаранът е риба с много на брой дребни кости.

Печена сьомга с броколи на фурна с яйца и заквасена сметана

В малка тавичка се поставят броколите и рибното филе и се заливат с разбитите яйца и заквасена сметана.

Печено филе от сьомга върху канапе от задушен спанак и млечен сос на тефлонов тиган с незалепващо покритие

Посолява се и се подправя с черен пипер....Пече се в тиган с незалепващо покритие без мазнина, защото рибата е достатъчно мазна, за да не и е нужда допълнителна мазнина, за да се изпече.

Пълнен шаран за Никулден с ориз, орехи, лук, стафиди и канела

Пълнен шаран с праз лук, гъби, домат и орехи за Никулден печен на фурна

Плънката се оставя за още няколко минути на котлона, след което се подправя със сол и черен пипер....Това се прави, за да не залепне рибата.

Хек в гювече

Рибата се посолява и реди в глинен гювеч....Добавят се и нарязаните на ивички печени чушки и се подправя с черен пипер и сол.

Печена сьомга с ментово песто

Суши с риба тон и авокадо

В центъра се поставя суровата риба тон и парченца авокадо, като е важно продуктите да са нарязани така, че да се поставят лесно в една линия.

Печена цяла сьомгова пъстърва пълнена с розмарин и чесън с хрупкава коричка на фурна

Рибата се почиства и се поставя в тава за печене, заедно с няколко скилидки чесън и резенчета лимон.

Папарделе паста със сьомга, мариновани сушени домати, каперси и пармезан

Разбърква се внимателно, докато вкусовете се смесят и ястието се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Бърз домашен доматен сос от пресни домати, риган и маслини за спагети, риба или бяло месо

Към сместа се добавят зехтинът и ситно нарязаните подправки - копър и риган....Сосът от пресни домати, черни маслини и зехтин е подходящ за рибни ястия, пилешко месо и паста.

Варени картофи с грах и сусам (гарнитура за риба или бяло месо)

След това към него се прибавят сварените и отцедени картофи, грахът, подправките и сусамът....Ястието е подходящо за гарнитура на риби, пържоли и бели меса, но може да се сервира и като салата.

Паста талятели (спагети) с пушена сьомга, сушени домати, сметана, сирене пармезан и каперси

Ястието се подправя с черен пипер и сол на вкус и се сервира горещо, поръсено с настърган пармезан.

Суфле от тиквички, сирене и риба тон

Натрошеното краве сирене и рибата тон се прибавят към сместа и отново се разбърква.

Панирана пикантна риба херинга

Налива се виното, добавят се лимоновият сок, чесънът, подправките и соевият сос....С него се полива рибата преди да се поднесе.