Идеи:

Панирани филета от риба херинга с гарнитура от задушени зеленчуци

Продукти:

за порции
  • 6 филета херинга
  • за панировката:
  • 1 яйце
  • 1 с.л. брашно
  • 1 с.л. олио
  • копър
  • за ориза със зеленчуци:
  • 50 мл. олио
  • 1 червена чушка
  • 1 зелена чушка
  • 1 морков
  • 1 грах
  • 200 г ориз
  • черен пипер
  • магданоз
  • за соса за рибата:
  • 5 с.л. майонеза
  • з с.л. кисело мляко
  • 3 скилидки чесън
  • копър

Рецепта:

Рибите херинга се почистват и се осоляват с морска сол. Рибата се оставя да престои за няколко часа.

Яйцето се разбива и се добавят олиото и брашното за панировката.

Херингата се потапя в приготвената панировка и се пържи в загрята мазнина.

Приготвя се сос от майонезата, киселото мляко, чесън и скълцан копър. Трябва да се стане гладък и хомогенен. С този сос се залива се изпържената риба.

Зеленчуците се почистват и се нарязват. Задушават се в мазнината с 1 с.л. вода за около минути. След това се прибавя оризът, черен пипер и сол и около 2 ч.ч. горещата вода. Оризът се вари, докато поеме течността. След това се поръсва с накълцан на ситно магданоз. Оризът се сервира като гарнитура към изпържената херинга.

Време за приготвяне:

50 минути

Коментирайте първи рецептата Панирани филета от риба херинга с гарнитура от задушени зеленчуци

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

257 г
Калории 469 кал23%
Калории от мазнини207 кал38%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини24г21%
Мазнини23г 46%
Наситени4г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,916.7г
Омега 31.63г
Въглехидрати 39г34%
Фибри3.7г
Нишесте
Захари
Холестерол91мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А128мкг14%
B1 (Тиамин)0.29мг24%
B2 (Рибофлавин)0.313мг24%
B3 (Ниацианамид)4.77мг30%
B5 (Пантенол)1.19мг24%
B6 (Пиродоксин)0.475мг37%
B9 (Фолиева киселина)73мкг18%
B12 (Кобаламин)10.73мкг447%
C37мг41%
D4.3мкг9%
E (Токоферoл)2.46мг16%
K (Менадион)18.28мкг15%
Витамин Холин97.45мг18%
Калций86мг9%
Фосфор321мг46%
Желязо3.16мг26%
Натрий193мг13%
Магнезий55мг14%
Цинк1.95мг18%
Мед0.237мг26%
Манган0.672мг29%
Селен46мкг84%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 469 калoрии?

Тичане

0:37ч

Колело

0:54ч

Ски

1:01ч

Танци

1:12ч

Плуване

1:12ч

Фитнес

1:18ч

Велоергометър

1:26ч

Каланетика

1:36ч

Пазаруване

2:03ч

Ходене

2:03ч

Секс

5:33ч

Отдих

8:01ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.