Рецепти за риба с подправки

Тапенада - предястие с маслини Каламата, аншоа и сушени домати

Талиатели с тиквички, скариди, сметана и чери домати

Сместа се подправя с накълцан пресен босилек.

Талятели с аншоа, магданоз, чесън и черни маслини

Рибата аншоа се нарязва на парчета, като ако има кости се отстраняват.

Пържени скариди в сладко кисел сос по китайски (азиатски)

Ястието се подправя със захарта и бял пипер и се готви, докато сосът стане гъст.

Задушени калмари с доматен сос и червено вино

Печена замразена цаца на фурна

Телешки рамстек с бяло вино и сланина

Рулца от раци с ориз и зеленчуци в микровълнова печка / фурна

Подправят се със зеленчуков микс, черен пипер и олио.

Зелева салата със зеле кьосе, рулца от раци, варени яйца и пармезан

Чеснов сос от южна франция (Айоли)

Подправя се с лимонов сок и сол на вкус....Сосът е подходящ за риба, месо или към салата.

Пържена цаца с два вида брашно - пшеничено и царевично и нишесте

Печен зарган на скара

Рибата се потапя в маринатата за 15 минути.

Арабско картофено пюре със сусамов тахан за гарнитура

Пюрето се подправя със сусамов тахан, сока на лимона и сол на вкус....Гарнитурата е подходяща за пържоли, риба и печено месо.

Салата от талиатели, рулца от раци и майонеза

Салата от броколи с рулца от раци, чесън и магданоз

Паниран октопод в яйца, брашно и бира

Пълнени ангинари (артишок) със сардини от консерва, чесън, лук и моркови

Парти хапки от запържени пръчици хляб с филета аншоа или сардини (предястие)

Зелена салата ендивия с ролца от раци, картофи и яйца

Гръцка салата с картофи и филе от аншоа

Салатата се подправя със зехтин, сок от лимон и сол на вкус.