Рецепти за ястия с пюре

Суров суджук със зеленчуци (картофи, грах от консерва, чушки, гъби манатарки) в голям глинен гювеч на фурна

Доматеното пюре се смесва със сушените манатарки, сушените домати, сол и черен пипер на вкус....Ястието се пече на 200 градуса до готовност, като накрая се поръсва с настърган кашкавал и се запича за още 10 минути.

Бананови бисквити с овесени ядки и стафиди без масло

В кухненски робот се слагат бананите и овесените ядки и се разбиват на пюре.

Тюрлю гювеч с пилешко месо, ориз и зеленчуци (чушки, тиквички, патладжани, бамя) печен на фурна

Ястието се полива с разтворено в топла вода доматено пюре и се поръсва със сол и черен пипер.

Задушени патешки воденички със зеленчуци по селски на уок тиган

Ястието се овкусява със соев сос, доматено пюре и подправките и се задушава за още няколко минути.

Задушен свински черен дроб (маринован в прясно мляко) с гъби печурки, лук и червено вино по селски в гювеч на фурна

Към тях постепенно се добавят доматеното пюре, щипка захар и всички подправки на вкус....Вече полуготовото ястие се поставя в гювеч и се залива с червеното вино.

Варени сарми от прясно зеле, пълнени със свински вратни пържоли и запръжка от сланина

Щом придобие златист цвят, се добавя доматеното пюре и се разбърква, сваля се от огъня и с получената смес се намазва свинското....Добавят се сол и черен пипер и със запръжката се полива ястието.

Печено телешко месо от джолан или шол с гъби, моркови, броколи, грах и картофи в йенска тенджера (стъкло, тава)

Ястието се пече около час и половина във фурна на 200 градуса.

Тюрлю гювеч с телешко месо, патладжани, картофи, моркови, чушки, зелен фасул, домати и грах на фурна

Когато омекнат, към тях се добавят доматеното пюре, малко вода и червеният пипер....Приготвя се заливка от яйцето, киселото мляко и настъргания кашкавал, с която се залива ястието.

Китайски спагети / нудели с пиле по китайски с хрупкави зеленчуци - моркови, чушки и зеле

Ястието се оставя за няколко минути на котлона и след това се сваля....В тенджера се кипват оцетът, захарта, соевият сос, пюрето от люти чушки и виното.

Пица калцоне с домашно тесто и плънка със спанак, сирене, домати и чушки

Тестото се оформя в тавата и половината се намазва с доматено пюре.

Печена риба лаврак с ориз и пушени свински гърди на фурна

Намазват се с малко доматено пюре и отгоре се покриват с останалата част от ориза....Ястието се пече на 220 градуса за 20 минути.

Печена яхния от телешко месо с грах от консерва и ориз

Доматеното пюре се разрежда с 50 мл вода и също се добавя....Ястието се задушава за около 2 минути и се наливат 400 мл вода.

Доматена крем супа с бекон и кашкавал

Когато омекнат, се налива доматеното пюре.

Гарнитура към кюфтета от боб с лютеница, праз и магданоз

Подходяща гарнитура за свински пържоли на скара с лютеница, домати от консерва и праз лук

Месна баница от готови кори с шунка, царевица и кисели краставички

Намазва се с доматено пюре и се поръсва с готовата смес.

Пилешки сърца по селски с лук, гъби и чушки на котлон

Щом поомекне, се прибавят малко олио, счуканите скилидки чесън ситно нарязаните морков, гъби и печени червени чушки, а също и доматеното пюре....Ястието се оставя да се задуши и след това се прибавят пилешките сърца, за да покъкрят заедно до получаването на гъст сос.

Пиле жулиен с месо от гърди, грах, моркови, соев сос и червено вино на фурна

, а също и доматеното пюре....Ястието се пече около 25 минути при 200 градуса.

Панирани пилешки бутчета по ловджийски с бекон, гъби, праз лук, печени чушки и кисели краставички на фурна

Бутчетата и запържените зеленчуци се слагат в тава и към тях се добавят киселите краставички, нарязани на кубчета, доматеното пюре, печените чушки, нарязани на ленти, солта и захарта....Ястието се пече на фурна, загрята на 180 градуса за половин час.

Лазаня с тиквички, кайма, спанак, пуешко месо, гъби, доматен сос, рикота (извара) и сирене моцарела на фурна

След като зеленчуците омекнат, а каймата е готова, се добавят сварените домати, доматения сос и пюре, чесънът и подправките....Ястието се слага в правоъгълна тавичка като на дъното се слага половината от месния сос, докато покрие дъното, след това ред от нарязаните тиквички, така че да покрият соса, след това половината от намачканата рикота, пласт нарязан пресен спанак.