Рецепти за ястия с пълнеж

Домашни маслени кифлички без мая с извара, ананас и лешници

Пълнежът за кроасаните се приготвя като в купа се смесват нарязаните парченца отцеден ананас от консерва, смлените лешници, захарта, сметаната и канелата.

Пухкава шведска сладка баница с готови точени кори и плънка от брашно, яйца и захар

Върху тях се разпределят парченца масло и върху тях се изсипва пълнежа, приготвен от разбитите яйца, захар, брашно, ванилия, настъргана лимонова кора, бакпулвер и смлени орехи.

Домашна еклерова торта с ванилов крем (с готови еклери)

През това време във форма за торта с подвижен ринг се подреждат плътно ред кръгли еклери с ванилов пълнеж.

Чабата сандвич с луканка, сирене ементал, домат и краставица

Това е един от най-популярните пълнежи за сандвичи, а вкусът зависи както от продуктите, така и от свежестта на хлебчето.

Пълнена паста канелони със сирене рикота, спанак и пармезан в сос бешамел

С приготвения пълнеж се напълват канелоните.

Постни печени червени чушки (пиперки), пълнени с гъби, праз и булгур и бял сос на фурна

Налива се вода и пълнежът ври, докато течността се изпари.

Ябълкова торта с белтъчена заливка

Кората се покрива с пълнежа от ябълките.

Пълнена прясна зелка с кайма от свинско месо и ориз тенджера

Пълнежът остава на тих огън, докато поеме цялата течност при често разбъркване.

Мариновани дребни червени чушки камби пълнени със сирене в буркан (зимнина)

Голяма солена палачинка на фурна със сирене, колбас, лютеница и кашкавал

Руло със сладко от смокини

Есенен чийзкейк с овесени ядки, тиква, крема сирене, цедено кисело мляко и карамел

Рула от кори за баница с ябълки, дюли и канела

В средата се слага от пълнежа и краищата се подгъват.

Лека малинова тарта с желирано сладко от малини

Сладкиш / кекс с рикота (или извара), черен шоколад, череши и пудра захар

Домашна празнична питка с мая, айран, яйца, сирене и брашно на фурна

Солена палачинкова торта с традиционна смес с руска салата, маскарпоне и заливка с майонеза

Палачинки с карамелизирани банани, кафява захар и ром

Печени дюли с мед, орехи, канела и ром на фурна

От този пълнеж се слага по една лъжичка във всяка дюля и се запичат за още 10 минути.

Вкусен сладкиш с маслено тесто и плънка от дюли, орехи, стафиди и кедрови ядки на фурна