Рецепти за студени зеленчукови ястия2201 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 49 50 51 ... 111 > >> |
Гювече по чобански със свински черен дроб, картофи, яйца и доматено пюре на фурнаКартофите се обелват и сваряват, а щом изстинат се смесват с млякото, разтопеното масло и белтъка на яйцето. |
Варени сарми със зелеви листа от кисело зеле, сини сливи и булгур в тенджераБулгурът се накисва в студена вода за час. |
|
Пържени бъркани яйца, пълнени в домати (или доматен сос), със сирене, кашкавал и лукЯстието се сервира студено. |
|
Варени сарми от зрял боб, ориз и лук със зелеви листа по шопски в тенджераНа другия ден се отцежда, залива се със студена вода и се вари. |
|
Агнешка супа (чорба) с домати, лук, нахут, леща, фиде и доматено пюреОт брашното, доматеното пюре и студена вода се приготвя смес с гъстотата на боза, която се изсипва в готовата супа, като непрекъснато се разбърква. |
Разложка капама със сарми от кисело зеле, пълнени чушки, свинско месо и наденица в гювеч или глинено гърнеРазложката капама е великолепно основно семейно ястие, като най-често се сервира на най-светлите християнски празници или в студените зимни дни. |
|
Бутер банички със спанак, коприва, сирене и лукОставя се да изстине. |
|
Мексиканска яхния посоле със свинска плешка прясно зеле и авокадо в тенджераИзстисква се зеленият лимон. |
Постни пълнени чушки с ориз и кисело зеле печени в глинен гювеч на фурнаЯстието се посолява и се връща във фурната за още десетина минути....Чушките се поднасят студени. |
Бански чомлек с телешки джолан в гърнеТелешкият джолан се нарязва и се оставя в студена вода за около час. |
Шопски кебап с телешко месо в гърнеГърнето се похлупва и се слага в студена фурна....Ястието се изважда и се залива с киселото мляко, разбива с яйцата, оцета и брашното и се връща във фурната. |
Печен лук арпаджик с домати и чесън в гърнеБрашното се размива в малко студена вода и се добавя към ястието. |
Киш с броколи, тиквички, сирене и доматистудена вода се омесва тесто, което почива в хладилник 30 минути. |
Голямо кюфте от свинска и говежда кайма с лук, морковиОбезкостеното и почистено от грубата съединителна тъкан месо се измива в студена течаща вода, изцежда се и се смила в месомелачка. |
Задушено еленско месо със сини сливиОставя се да изстине и тогава в нея се поставя нарязаното на парчета месо и се оставя да престои една нощ. |
Супа от сушени гъби по добруджанскиПочистените, измити и накиснати за 1-2 часа в хладка вода сушени гъби след отцеждането се нарязват на ситно, поставят се в тенджера, заливат се със студена вода и се варят на умерен огън....Когато водата, заври се прибавят ситно нарязаните зеленчуци(моркови, целина и корени от магданоз) и солта. |
Зрял боб с кисело зеле по странджанскиПочистеният и измит в студена течаща вода зрял боб се отцежда и изсипва в емайлиран съд....Ястието се сервира, поръсено със смлян черен пипер. |
Зрял боб плакия с моркови, целина и лукПочистеният и измит зрял боб се изсипва в емайлиран съд и се залива със студена вода....Ястието се пече в умерена фурна до готовност. |
Кокошка с ориз, моркови и лук, по добруджанскиВ тенджера със студена вода се прибавят нарязаните на кръгчета моркови и лук, нарязаните на дребно скилидки чесън, ситно нарязаният магданоз, дафиновият лист, черен пипер и сол. |
Домашен маринован патладжан с чесън, оцет и магданоз в бурканчета за зимата (консервирана зимнина)Щом изстинат са готови за складиране. |
|
| Страница Първа Предишна 49 50 51 ... 111 Следваща Последна |