Рецепти за студени зеленчукови ястия

2201 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 49 50 51 ... 111 > >>

Гювече по чобански със свински черен дроб, картофи, яйца и доматено пюре на фурна

Картофите се обелват и сваряват, а щом изстинат се смесват с млякото, разтопеното масло и белтъка на яйцето.


Варени сарми със зелеви листа от кисело зеле, сини сливи и булгур в тенджера

Булгурът се накисва в студена вода за час.

Варени сарми със зелеви листа от кисело зеле, сини сливи и булгур в тенджера

Пържени бъркани яйца, пълнени в домати (или доматен сос), със сирене, кашкавал и лук

Ястието се сервира студено.

Пържени бъркани яйца, пълнени в домати (или доматен сос), със сирене, кашкавал и лук

Варени сарми от зрял боб, ориз и лук със зелеви листа по шопски в тенджера

На другия ден се отцежда, залива се със студена вода и се вари.

Варени сарми от зрял боб, ориз и лук със зелеви листа по шопски в тенджера

Агнешка супа (чорба) с домати, лук, нахут, леща, фиде и доматено пюре

От брашното, доматеното пюре и студена вода се приготвя смес с гъстотата на боза, която се изсипва в готовата супа, като непрекъснато се разбърква.


Разложка капама със сарми от кисело зеле, пълнени чушки, свинско месо и наденица в гювеч или глинено гърне

Разложката капама е великолепно основно семейно ястие, като най-често се сервира на най-светлите християнски празници или в студените зимни дни.

Разложка капама със сарми от кисело зеле, пълнени чушки, свинско месо и наденица в гювеч или глинено гърне

Бутер банички със спанак, коприва, сирене и лук

Оставя се да изстине.

Бутер банички със спанак, коприва, сирене и лук

Мексиканска яхния посоле със свинска плешка прясно зеле и авокадо в тенджера

Изстисква се зеленият лимон.


Постни пълнени чушки с ориз и кисело зеле печени в глинен гювеч на фурна

Ястието се посолява и се връща във фурната за още десетина минути....Чушките се поднасят студени.


Бански чомлек с телешки джолан в гърне

Телешкият джолан се нарязва и се оставя в студена вода за около час.


Шопски кебап с телешко месо в гърне

Гърнето се похлупва и се слага в студена фурна....Ястието се изважда и се залива с киселото мляко, разбива с яйцата, оцета и брашното и се връща във фурната.


Печен лук арпаджик с домати и чесън в гърне

Брашното се размива в малко студена вода и се добавя към ястието.


Киш с броколи, тиквички, сирене и домати

студена вода се омесва тесто, което почива в хладилник 30 минути.


Голямо кюфте от свинска и говежда кайма с лук, моркови

Обезкостеното и почистено от грубата съединителна тъкан месо се измива в студена течаща вода, изцежда се и се смила в месомелачка.


Задушено еленско месо със сини сливи

Оставя се да изстине и тогава в нея се поставя нарязаното на парчета месо и се оставя да престои една нощ.


Супа от сушени гъби по добруджански

Почистените, измити и накиснати за 1-2 часа в хладка вода сушени гъби след отцеждането се нарязват на ситно, поставят се в тенджера, заливат се със студена вода и се варят на умерен огън....Когато водата, заври се прибавят ситно нарязаните зеленчуци(моркови, целина и корени от магданоз) и солта.


Зрял боб с кисело зеле по странджански

Почистеният и измит в студена течаща вода зрял боб се отцежда и изсипва в емайлиран съд....Ястието се сервира, поръсено със смлян черен пипер.


Зрял боб плакия с моркови, целина и лук

Почистеният и измит зрял боб се изсипва в емайлиран съд и се залива със студена вода....Ястието се пече в умерена фурна до готовност.


Кокошка с ориз, моркови и лук, по добруджански

В тенджера със студена вода се прибавят нарязаните на кръгчета моркови и лук, нарязаните на дребно скилидки чесън, ситно нарязаният магданоз, дафиновият лист, черен пипер и сол.


Домашен маринован патладжан с чесън, оцет и магданоз в бурканчета за зимата (консервирана зимнина)

Щом изстинат са готови за складиране.

Домашен маринован патладжан с чесън, оцет и магданоз в бурканчета за зимата (консервирана зимнина)

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 49 50 51 ... 111 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.