Рецепти за печено птиче

Домашен пастет от пилешко месо с масло, заквасена сметана, лук и моркови

Сервира се нарязано на кръгчета върху зелена салата или препечени филийки.

Вкусни пилешки пържоли от бут по аржентински с лук, горчица, майонеза и сирене чедър под фолио на фурна

Ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 40 минути.

Пастет от гъши дроб с бренди, лук, морков, краве масло и магданоз

Сервира се с препечени филийки.

Пилешки сърца по селски с лук, гъби и чушки на котлон

Щом поомекне, се прибавят малко олио, счуканите скилидки чесън ситно нарязаните морков, гъби и печени червени чушки, а също и доматеното пюре.

Пържено панирано пилешко филе в бира, яйца, брашно и галета

Бързо и лесно пиле жулиен с месо от гърди, кисели краставички, гъби и сметана в йенска тенджера (стъкло, тава) на фурна

Йенската тава се поставя във фурната и се пече около 1 час.

Пиле жулиен с месо от гърди, грах, моркови, соев сос и червено вино на фурна

Ястието се пече около 25 минути при 200 градуса.

Пилешки пържоли от бутче с гъби, соев сос и топено сирене в глинен гювеч или гърне

След това температурата се включва и ястието се пече до готовност.

Пилешки бутчета със сметана, спанак и заквасена сметана в гювеч на фурна

Ястието се пече около 30 минути и когато е готово, се поръсва с накълцан магданоз и лук.

Пилешко руло от филе, обвито в прошуто, с плънка от спанак, гъби, сирене рикота и пармезан на фурна

След това рулата се слагат в тава върху хартия за печене.

Пържени панирани пилешки бутчета в брашно, яйца и галета

Пържени пилешки шницели панирани в яйца, брашно и галета с чесън и червен пипер

Запеканка с картофи, пилешко месо от филе, тиквички, кашкавал, доматено пюре и сос бешамел на фурна

След това се нареждат в тава и се пекат в загрята на 180 градуса фурна за около 20 минути.

Лазаня с пилешко месо, домати, моцарела, прясно мляко и чесън на фурна

Фурната се загрява да 160 градуса и лазанята се пече около 40 минути, докато корите омекнат напълно.

Лазаня с тиквички, кайма, спанак, пуешко месо, гъби, доматен сос, рикота (извара) и сирене моцарела на фурна

Покрива се с алуминиево фолио и се пече 40 минути в загрята до 180 градуса фурна.

Варени пилешки воденички запечени по селски с картофи, моркови, лук и червено вино в глинени гювечета

Пекат се на 180 градуса за около 40 минути.

Пастет от гъши черен дроб с бренди, лук, морков, краве масло и магданоз

Сервира се с препечени филийки.

Пиле магданозлия в гювечета по селски

Гювечетата се пекат на 180 градуса за около 20-30 минути, докато заливката придобие златист цвят.

Чорба от пилешки дробчета

Овкусява се със сол и пипер и се сервира с препечени филийки.

Пилешка кавърма с филе, гъби, чушки и праз лук в гювечета на фурна

След това се смесват с доматите, разбъркват се и се разпределят в две гювечета с капачета, които се слагат във фурната и ястието се пече на среден огън 40 минути.